近日，记者走进汪清桃源小木耳实业有限公司木耳产业园看到，立体栽培架上，一簇簇黑木耳长势喜人，轻轻一碰，便似有生命般微微颤动。这里出产的木耳，正凭借一身“硬功夫”，从传统山货变成消费者追捧的健康食材。

汪清县拥有“八山一水半草半分田”的地貌特征，这里冬季漫长寒冷，夏季短暂温凉，昼夜温差大，为黑木耳生长提供绝佳自然条件。当地所产木耳耳片厚、弹性足、色泽好、半透明，水发性极佳。

“在木耳培育过程中，我们选用优质菌种，以柞木为主要原材料，搭配富含硒和锶元素的山泉水灌溉。”公司常务副总经理孙森告诉记者，在种植过程中，公司严格遵循有机农业标准，不使用化肥、农药，保证产品天然纯净，同时采用智能化管理，实时监测木耳生长环境。在加工环节，引进先进设备，实现自动化生产，确保产品质量稳定。公司还建立产品追溯系统，消费者通过扫码，即可了解木耳种植、加工、运输等全过程信息。

为满足市场多元化需求，公司不断创新，推出多个系列产品。除常见黑木耳干品，还有玉木耳、桃红耳等特色品种。此外，公司还研发出木耳酱、木耳脆片、木耳面条等精深加工产品，进一步拓宽市场。

日前，汪清桃源小木耳在农产品市场上特别受欢迎，新上市的有机桃红耳凭借独特的口感与卓越品质，吸引众多消费者目光。

此次推出的有机桃红耳在口感和营养价值上独具特色，其色泽如桃花般娇艳，区别于传统黑色木耳的外观，给人耳目一新的感觉；口感细腻爽滑，可炖煮、清炒或凉拌等，为餐桌增添了别样的风味；含铁量高，膳食纤维丰富，具有较高的营养价值，满足了消费者对健康食材的追求。

从依托汪清得天独厚的生态条件孕育出耳片厚、滋味鲜的优质木耳，到以智能化管理、有机培育标准筑牢品质根基，再到创新推出桃红耳等特色品种与木耳酱、脆片等精深加工产品，汪清桃源小木耳始终以“质”为基、以“新”为翼，始终走在行业前列，成为我省首个“盒马村”合作企业，并与海底捞、蜀海等知名餐饮企业建立了长期合作关系。该公司推出的“脆脆”“糯糯”“润润”“肉肉”“爽爽”等系列木耳产品，凭借独特的口感和优良的品质，成为消费者餐桌上的健康优选。