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第02版:要闻

小暑:耘苗时候想田深

左道

7月7日,小暑将如期而至。

暑,炎热。小暑为小热,还不十分热,指天气开始炎热,还没到最热。

在吉林,暑天的清晨,叶凝珠露,鸟鸣深涧,鸡鸣炊烟,牛羊出圈,好一幅田园风光。午后溽气凝为云山,又呼风唤雨,待雨过后,林梢簇簇红霞满。暑天的晚霞、星空、虫鸣不眠之夜,另有一番韵味。

据我省著名民俗学家、省民俗学会理事长施立学介绍,流传于小暑时节,关于农事的风云雨虹雷电的农谚极为丰富:小暑小禾黄。小暑温暾大暑热。小暑过,一日热三分。小暑南风,大暑旱。小暑惊东风,大暑惊红霞。大暑小暑,有米懒煮。节到小暑进伏天,天变无常雨连绵。小暑热得透,大暑凉飕飕。

关于风俗活动,施立学说,我国有悠久的农耕文明史,崇尚谷神的风俗十分普遍。小暑尝新,据说“吃新”通“吃辛”,是小暑节后第一个辛日。

所以,民间有“小暑吃黍,大暑吃谷”之说。而对于小暑养生,施立学说,中国古代讲究“食药同源”,在特定的时节,通过食用一些特定的食物可以起到养生祛病的功效。小暑之后很快就要入伏,为了应对酷夏的炎热,民间也总结出一些有针对性的食品,饮食宜清淡适量。

小暑时节的多雨、高温,使得本来就在夏季高发的消化道疾病更加多发。这一时节的饮食,要注意饮食卫生,而且要节制,不可贪食、过量;饮食以清淡,少食辛辣油腻之品,富有营养为宜。如绿豆百合粥,具有清热解毒、利水消肿、消暑止渴、降胆固醇、清心安神和止咳的功效。南瓜绿豆汤同样具有清暑解毒、生津益气的功效。蔬菜应多食绿叶菜及苦瓜、丝瓜、南瓜、黄瓜等,水果则以西瓜为宜。小暑不可贪凉冲凉水澡,要少进冷食。天气炎热,有的人一回到家就冲澡,还喜欢冲凉水澡。这些习惯对身体健康非常不利,易引发身体不适,或者埋下健康隐患。


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