吉林农村报
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第07版:读者之声

都市菜农:打造阳台小菜园

本报记者 王忆遥

读者来信

近些年,出于对健康生活方式的追求和环保意识的提高,家里有宽敞阳台的居民,纷纷开始大展身手,不同于以往仅是摆弄花草,而是纷纷当起了“种菜达人”,将各类时令蔬菜、水果搬上了阳台。家里的餐桌也摆上了自己辛勤劳动的小成果,赶起了“阳台经济”的新潮流。都市青年开始在阳台种菜的举动,不仅实现了“蔬菜自由”,还释放了压力、美化了家居环境、增进了邻里社交。一些传统农企也嗅到商机,推出了阳台种菜系列产品,“都市菜农”推动着阳台经济日渐火热。

阳台除了晾晒衣服、储纳物品,还能干什么?近年来,城市居民的阳台除了养花,“菜化率”也在逐年提高,居民纷纷化身“都市农夫”,在繁忙的都市生活中体验田园生活的乐趣。记者在走访中发现,很多年轻人也纷纷加入了“城市农夫”的队伍中,开启了自己的都市田园生活。

(一)

随手打开网上购物平台搜索“阳台种植”,就会出现层出不穷的商品种类,种菜神器、多层种菜专用箱、盆栽蔬菜种子、智能水培机应有尽有。家住南湖公馆的“80后”宝妈刘颖告诉记者,自从有了孩子,她便更加关注食品健康方面的信息,尽可能让孩子吃得更安全、更健康。现在,孩子马上读小学了,基本上吃的都是自家阳台上种的蔬菜,新鲜又健康。

刘颖告诉记者:“种菜的同时,我和孩子一起观察蔬菜的生长过程,也是一举多得。现在的孩子没有在农村生活的经历,借暑假机会带着孩子在阳台上种种菜,也让他认识认识大自然。”她跟孩子一起成功种植过韭菜、小葱、大蒜。重在体验,让孩子自己种菜,不仅增强孩子的动手能力,也能让他更加明白粮食的来之不易。

“纸上得来终觉浅”,亲自参与从播种到收获的全过程,是一场生动的自然科学课和劳动教育课,有利于引领孩子亲近自然、培养责任感。记者在走访中发现,很多家长选择阳台种植,不仅仅是给餐桌加菜,更重要的这是一堂生动的亲子教育课。与孩子共同种菜,寓教于乐,既能提高孩子的观察能力,还能增强孩子的动手能力。

(二)

“你看,摆满绿植,最显眼的那个阳台就是我家。”家住洋浦花园的“90后”姑娘宫洁的阳台远远望去郁郁葱葱。她介绍,家里阳台不仅有发财树、绿萝、多肉等绿植,还种植了薄荷、空心菜、葱和西红柿。

受新冠肺炎疫情影响,小宫多了不少居家时间,“之前困在家里不能出去,种点东西只是为打发时间。后来慢慢变成了我的一个爱好,一直到现在都很享受种植的过程。”现在,小宫家的绿植早已不仅限于阳台,客厅里也是一片绿意盎然。“以前点外卖用完就扔的塑料碗,现在都被我用来栽培植物了,我还专门制作了蚯蚓堆肥塔,增加土壤肥力。还有平时剩下的咖啡渣现在也存下来喂食蚯蚓了,这样种出来的菜环保又健康。”最初接触种植的小宫,在网上购买了不少肥料、种子还有浇水工具,现在的小宫会更多地从生活细节出发,既节约成本又环保。

(三)

“在阳台上放置三五个方形种菜箱,箱子底铺上一层塑料膜,堆好土壤,撒下种子,我的阳台小菜园就是这么开始的。”家住长久家苑的徐阿姨提起她的种菜过程十分愉悦。现在她的菜园已粗具规模,有着空心菜、西红柿、茄子等各色蔬菜,徐阿姨还种了一棵小小的橘子树。可谓是过着自给自足的悠闲“田园生活”。

“可省了不少出门买菜的麻烦,想吃什么上楼顶摘就好啦。”说起自己的这个小菜园,徐阿姨一脸得意,“我种的菜长势可好了,邻居们都来我家里摘,回去做了菜招待客人,都说好吃,有时候一次不够,还得过来摘一次,让我特别有成就感。”当然,除了徐阿姨,邻居们也在她的带动下,将自家的阳台小菜园种植得有声有色。现在邻里之间也把闲聊话题从家长里短转移到了种菜经验上。“平时聚在一起聊天,常常讨论最近种些什么菜好,自己家里的菜种的怎么样,一说起这些大家都停不下来了。”徐阿姨津津乐道,“各家种着不同的菜,自家菜熟了便招呼邻居过来摘些去吃,或是想吃什么菜了自己没种便去邻居家采些来吃,这一来二去的,邻里关系处得很和睦,大家其乐融融,在这住着心情也好了。”

(四)

线上阳台经济很“火爆”,线下是什么情况?为此,记者采访到朝阳区一家经营种子生意的店主王誉。他告诉记者:“现在进购的种子很多都是根据年轻人的需求进行改进的。幼苗、肥料、设备等一系列产品一起打包发给顾客,有很多商品还是无土栽培技术,满足年轻人养护起来更省心、放心的需求,销量很好。”

与中老年人不同,很多年轻人“种菜之意不在种”,而是为了享受经营“菜园”带来的惬意与乐趣。从这个角度来说,企业、平台所提供的服务越来越向时尚性、便利性、安全性倾斜。随着种菜工具、装备的人性化、智能化发展,阳台种菜会越来越简单。随着城市农夫普及度的提高,阳台种菜也成为城市农业“破局”的一种新方式,具有广阔的市场前景。记者查阅相关资料,发现在淘宝发布的《2022阳台种菜报告》中显示,一季度淘宝、天猫平台各类蔬菜种子销量同比增长迅猛,购买人数连续3年增幅超100%,其中“95后”占购买总人数的60%。有机质营养土、铁锹锄头铲子三件套、浇水壶等配套装备的销量也在不断上涨。今年以来,智能种菜机在淘宝、天猫平台的销量更是同比增长超200%。

不过,“阳台经济”虽好,仍有诸多细节需要注意。对此,有关专家也给出了几点建议:一、安全应置于首位,种植前需提前考虑阳台承重问题;二、鉴于居民住宅的公共性,尽量少使用农家肥,避免造成附近居民的困扰;三、如有条件不妨尝试无土栽培等新兴形式,让高科技与田园乐趣能够结合得更加紧密。


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