在桦甸市二道甸子镇的大山深处，有一位痴爱畜牧事业、养殖技术精湛、善于经营管理、不忘初心追梦的巾帼能人，她就是金牛牧业有限公司党支部书记、董事长潘淑红。同时作为桦甸市肉牛产业协会会长，潘淑红在意并努力践行的，是要带领农民共同富裕，勇做科技致富路上的“领头雁”。

潘淑红8岁开始放牛，考学落榜后摆过地摊、卖过糖葫芦、干过理发、开过饭店。2006年7月，她利用创业的第一桶金，返乡开始发展黄牛产业，在桦甸市二道甸子镇木其河畔创建了桦甸市金牛牧业有限公司。

为了养好牛，潘淑红向专家学，向书本学，向有实践经验的农民学，受惠于“一村一名大学生”，并将学习成果转化为规避风险、大胆探索的源动力。多年来，潘淑红致力于以密切与农民利益联结为核心，全力打造肉牛全产业链示范基地，发挥龙头企业带动示范作用，不断拓宽农民增收渠道，为增加广大养殖户收入不断开拓创新。

2016年，金牛牧业开始发展高品质、绿色健康的牛肉加工产业，打造出一条健康绿色的食品产业链。目前已成为集肉牛新品种培育、繁育养殖、有机肥加工、清真屠宰、精细分割、精深加工、冷链运输、品牌化销售为一体的全产业链省农业产业化重点龙头企业。金牛牧业拥有现代化屠宰加工安全生产线，年可屠宰优质肉牛3万头，2021年产值已达1.33亿元。

金牛牧业绿色无公害肉牛繁育养殖基地坐落于桦甸市暖木村，林下牧场1574.5公顷，场区占地面积2万平方米，基础设施完善，是国家畜禽标准化示范场。2022年8月，金牛牧业与吉林农业大学共建“吉农桦牛研发中心”，培育工作已经开展，力争20年内形成具有吉林地域特色、可生产出中高档牛肉的新品种“桦牛”，进一步提高我省肉牛养殖的科技含量，为我省的肉牛养殖发展不断夯实产业基础。

金牛牧业实行以“龙头企业+协会+联合体+村集体+合作社+家庭农场+农户订单”的合作模式，带领6500余户农户进行黄牛养殖，肉牛存栏5.7万头，统一标准（统一品种、统一养殖技术、统一牛龄、统一谷饲时间），统一回收，统一销售。小集群大规模的黄牛养殖使秸秆也被有效利用起来，通过“过腹转化”，推进“秸秆变肉”工程的落实落地。

多年来，潘淑红努力践行着带领群众共同富裕，以龙头企业引领，推动当地黄牛产业发展，打造特色地域经济，让桦甸肉牛产业发展“牛劲十足”。