执行“光盘行动”,看得见的是不余剩饭剩菜的好习惯,背后隐藏的却是不浪费资源的大善举。从根本上扭转餐饮浪费,要以持之以恒的韧劲,咬定青山不放松的后劲,下大力度持续推动餐桌文明,使节约意识和“光盘行动”真正深入人心、落地生根。
持续发力,推动餐饮节约。近年来,相关部门陆续发布《关于以标准化促进餐饮节约反对餐饮浪费的意见》《餐饮业供应链管理指南》《外卖餐品信息描述规范》《绿色餐饮经营与管理》等一系列政策文件,为餐饮节约提供了切实有效的措施和遵循,助力“光盘行动”持续推进。众多餐饮企业也积极配合,履行社会责任,政府、市场、社会协同联动、各展所长,形成合力,“舌尖上的浪费”得到明显遏制。
推进“光盘”不能松劲。良好的风气需要长久的社会性养成。尽管“舌尖上的浪费”得到明显遏制,但浪费情况依然不同程度存在,需要我们鼓足后劲,以更大力气、有针对性地加以解决。要努力纠正和改变 “光盘”即“寒酸”、“剩宴”才称得上“盛宴”的认知误区,让“吃多少点多少”“吃不完兜着走”真正成为百姓的潜意识,使厉行节约行为习惯化。推进“光盘行动”不断走进机关、企事业单位、校园和社区;广大党员干部要树立勤俭节约的良好家风,带领子女、亲属养成艰苦朴素的生活习惯,同时以身作则、率先垂范,践行文明节约的消费方式,成为文明饮食风尚的引领者、践行者,文明餐桌的维护者,引领和带动全社会形成勤俭节约的良好风气。要以刚性的制度约束、严格的制度执行、科学的奖惩机制遏制浪费行为,强化宣教、培树典型,激励先进、鞭策后进,让厉行节约、反对浪费的共识化为切切实实的行动。
历览前贤国与家,成由勤俭破由奢。“光盘行动”不仅是一种美德,更是一种责任。让我们积蓄更足后劲,持之以恒、久久为功,用实际行动践行“够吃正好”,将“光盘行动”进行到底。