开栏语
习近平总书记强调指出,正确的决策离不开调查研究,正确的贯彻落实同样也离不开调查研究。为更好地倾听民声、尊重民意、顺应民心,吉林日报今天开设《民声·调研》栏目,聚焦人民群众最关心最直接最现实的具体问题,问计于民、问计于实践,研究解决问题的新思路新办法。
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编者按
早市见证了我们和人间烟火的久别重逢。它一头连着居民的“菜篮子”“米袋子”,另一头连着摊贩商户一家老小的生计,满蓄城市的生机与能量。有人“嫌弃”它阻碍交通,带来扰民和消费安全的问题;也有人奔赴街头巷尾就为体会生动的市井人情。本周,长春市民方小丽的来稿使我们深受触动。作为两个孩子的妈妈,她在柴米油盐的劳碌间歇为早市买到的大葱与鲜花拍下美美的照片,并配文:买葱是生存,买花是生活。要好好生存,更要热爱生活呀!
我们由此捕捉到平凡生活里的细微感动,和人们对火热生活的坚守与信奉。于是,本报群众工作部以长春为原点,集结延吉市、梅河口市的通讯员,共同踏查了多种城乡之间的早市样本。当城市醒来,人潮开始涌动。走,让我们逛早市去!
点开手机,社区群里不时就有人问:“邻居们,附近的早市在哪里?”社交网络上,我们真切感受到大学生们对早市的热爱——“我们寝室6个人去早市,两个人在肉蛋堡那里排队,两个人排牛肉饼,还有两个排油条和麻花。”今天的早市,似乎已经从居家生活的重要一环,逐步演化为大学生体验生活的特殊场地,进而晋级成外地游客的网红打卡地。无论你曾拜它所赐而吃饱还是因它的杂乱而烦恼,总有某个瞬间,你会领略它的无穷魅力。早春,我们深入长春市、延吉市和梅河口市三地,从早市里体味经济回暖的最初脉动,以及人们奔出家门逐步摆脱疫情阴霾的喜悦和生机。
长春早市样本
居民在此热爱生活,大学生在此体验生活
长春,朝阳区超群南街派克综合早市。老杨每天零时起床做豆浆,清晨4点多带着弟弟叔叔和表妹就到了摊位,擀面、烧油、摆桌,不到5点,第一位客人上门了,两份豆腐脑、四根油条打包。老杨在案板上做好剂子,一一下锅,老杨的叔叔看锅、起锅,弟弟负责收钱付货,表妹打豆浆、豆腐脑交给顾客,一家人配合默契。慢慢地,摊位前围拢的人越来越多,排起二三十人的长队。“市场才开门第三天,天气好,一下多了这么多人,属实没想到!”老杨一边忙活一边说。
最能感知季节的场所应该就是早市菜摊了,春意在一捆捆鲜嫩的菜叶中荡漾开来。水灵灵的小萝卜菜、臭菜、小白菜吸引着摊前的人流。“早上3点从公主岭市怀德县过来,菜都是自家大棚产的。”摊主大爷风尘仆仆,一眼就能看出他刚从田间赶过来。两座大棚,加上早市的经营,每年的春天都是他忙碌生活的开始。今年他确信能有更多收入,“大棚里的新菜种再过20多天就能卖了。等再暖和点,市场人也更多,收入不愁。”对市场同样信心十足的还有派克市场负责人杨湳,据他介绍,派克综合早市从去年开始营业,一开张就非常受附近居民的欢迎,今年刚刚开张几天,人流密度和各家营业额就已经远超去年。
东北大学生有多爱逛早市?这种壮观场景在东岭南街可一窥全豹。“东岭南街早市到处是人、到处排队……感觉全长春的大学生都要来了。”有网友在某点评网站上发布如下感悟。
东岭南街早市附近楼盘众多,周边居民加上为赶早市远道而来的市民,6点半左右人就明显增多,电子支付到账提示声此起彼伏。曾几何时,早市只是爷爷奶奶和家庭主妇的专属,如今神奇地加入了数量可观的大学生队伍,“让我上早课,我会很痛苦。但为了逛早市5点半起床,我就可以!”
早市也没有辜负他们,用满满的收获感甚至幽默感回报早起的诚意,“好多店家的招牌纸都写得很有意思,我在这里看到好多世界之最,什么宇宙最香的瓜子、东岭南街最甜大樱桃,劳动人民真可爱!”7点半一过,市场里已经摩肩接踵,手持各种“购物神器”的市民可以轻松闲逛,没有购物车的大学生们手里已经大包小包,“菜新鲜,价格也便宜,什么都有,什么都想买,但真拿不动了!”智慧如当代大学生,几个回合后也摸出逛早市的“门道”:普通居民会在早上7点之前去早市采购最新鲜的食物,然后火速回家做饭。8点钟之后是各类蔬菜水果们的“甩卖”时间,时间越延后,打折的力度越大,有时甚至能打个对折,“不去不要紧,一逛我才发现,早市的价格是‘真香’!”
手表指针划过9点,早市人流渐少,最后一根油条也卖光了,老杨开始用废弃的面团清理压面机,这两天他打算把切面的种类也加上,肯定能多挣到钱,“这几年真是不容易,也都挺过来了,眼下是越来越好了!”老杨很乐观。他20多岁时从德惠农村来到长春市里,学厨师,给别人打工,结婚生子,后来和爱人开了一家小饭店,现在交给儿子经营。这几年早上支早点摊,白天帮儿子忙小饭店。农村的土地交给亲戚耕种,每年也是吃穿不愁了。可他们也不想在家闲着,“好好挣点钱,等国庆节之后就出门旅游!”老杨一提起这个打算,笑纹立刻顺着嘴角延展开去。
延吉早市样本
身为游客,来此打卡是我们的“必修课”
大名鼎鼎的延吉市水上市场,因市场沿河而建得名,是本地市民、外地游客极其钟爱的“网红”打卡地。虽然只是一个早市,但市场上吃的用的非常齐全,尤其是带有浓郁朝鲜族特色的美食,成功把水上市场送上“东北地区最具代表性和最热闹的早市”热搜。米肠、打糕、紫菜包饭……每个摊位前都人头攒动,其中不时出现外地游客的身影。
我们遇到正买朝鲜族酱菜的一对小情侣,是在长春读大学的大二学生,男孩家在青岛,女孩来自河南。他们听本地同学说延吉值得一来,就做好攻略、坐上高铁,开始了这次短途游。帽儿山、延边大学、珲春,都在计划之中,“延吉水上市场在网上特别火,肯定是要来打卡的!这些都没吃过,买来尝尝,再带点给朋友。”正忙着装酱菜的摊主金珠似乎比顾客还开心:“这几天进账不少,买卖要是能维持住这样,我就知足了!”
早在前几年,朴大哥的打糕就已经是全市场最火的摊位,本地人认可,外地游客路过也不由分说地购买,朴大哥的打糕摊俨然成了各路“网红”打卡的标志地点,“去年生意最旺时每天打百来斤左右就很多了,现在是天刚暖和,旺季还没到,每天就能打100多斤了,往后肯定越来越好!”朴大哥卖力地抡锤子、做打糕,满怀希望。
梅河口早市样本
“我们看好梅河的发展”
梅河口早春的清晨还带着些许凉意,吴大哥便早早来到自己的摊位上开始卖鸡蛋,他的叫卖声吸引了很多顾客。吴大哥说,他每天凌晨4点就会将前一天从各个厂区进货的鸡蛋拉到这里,因为鸡蛋新鲜又便宜,所以生意一直特别好,“我干这行已经10多年了,原本只是给各个饭店供货,现在早市卖得也相当好。”
被梅河口的红火市场吸引而来的还有黑久臣师傅。他是回族人,今年50岁了,来自内蒙古,当初就是看好梅河口的发展,带家人来这里定居,现如今已经有7年多。每天早晨,他的羊肉汤店铺前都挤满了人,一家三口不停地忙碌着,锅中奶白色的羊汤香气四溢。“早晨2点起床准备食材,要先将汤熬好,然后将面和馅都准备出来,3点多就往这边出发,剩下的等到了地方再继续做。”黑久臣说,“我们一家原本是靠给别人打零工过日子,现在能在早市做点自己的小买卖,比打工挣得可多多了,现在每天干活都挺来劲儿!”
手把手带你探路长春早市,非自驾居民请这样走
长春世纪广场早市(新城大街与连云港街交会处)
开放时间:早4:00-10:00
公交:103、115、120路、轻轨3号线(世纪广场站)
长春东岭早市(东岭南街与南湖大路交会处)
开放时间:早5:00-9:00
公交:G17、238路
长春派克公园早市(超群南街与创意路交会处)
开放时间:早4:00-9:30
公交:164、205路、高新3、4号线
长春合心镇大集(合心镇农贸市场)
开放时间:每周六全天
公交:107路
调研手记
早市有说不完的话题。作为城市最有烟火气的地方,无论是叫卖声、讨价还价声、呼朋唤友声……声声入耳都是民声民意。从生鲜电商购物转战到早市,亲手挑选喜欢的、新鲜的食材,平淡如水的生活因此而火热。在随机走访的几处早市里,我们发现不乏有选址科学、运营规范、人气爆棚的良好样本。实践证明,早市的运营和养育孩子的过程类似,需要规划者用心、管理者走心、从业者贴心,历经长时间的培养与调整,才能诞生一个利民不扰民的火热市场,进而为全省地摊集市的有序铺开做出良好示范。
城市你早,春天你好。一个热气腾腾、勃发生机的吉林,在早市里等待与你相遇!
(通讯员邱绵博、郭展彤、李云龙,读者方小丽对本文亦有贡献)