本报6月8日讯（记者于小博）今天，省委副书记、省长胡玉亭到皓月集团专题调研“秸秆变肉”暨千万头肉牛建设工程，并召开座谈会。他强调，要深入贯彻习近平总书记重要讲话重要指示精神，按照省委部署，加快推进“秸秆变肉”暨千万头肉牛建设工程，促进一二三产业深度融合，打造全国重要的优质安全高效肉牛生产加工基地，塑造吉林振兴发展新优势。

皓月集团是全国农业龙头百强企业。在沃金黑牛示范养殖基地，胡玉亭实地了解优质肉牛品种繁育情况，要求持续引进优化种源，持续做精自主繁育品种。推广规模化标准化育肥模式，优化科学饲喂标准，提升基础设施条件，增加优质肉牛出栏。在皓月生产加工中心和产品展示中心，胡玉亭详细了解肉牛屠宰、精深加工、市场销售情况，鼓励企业发挥龙头带动作用，提升屠宰加工能力，高标准抓好检验防疫、精细分割、冷鲜保存等环节，引领全省肉牛精深加工产业发展。他强调，要坚持全链条全利用开发，大力发展熟食制品、皮革加工、生物制药精深加工产品，做强做大做优品牌，拓宽商超、直营店、电商直播等销售渠道，巩固提升市场占有率。

在调研座谈会上，胡玉亭听取全省肉牛产业发展情况，询问企业困难诉求，现场办公帮助企业解决瓶颈制约问题。他强调，“秸秆变肉”暨千万头肉牛建设工程对吉林争当现代农业建设“排头兵”、推动全面振兴取得新突破至关重要。一要坚定发展信心。锚定千万头肉牛目标，按照既有顶层设计、实现路径，工程化项目化推进，全力破解矛盾问题，加快上规模、上水平，推动肉牛扩群、提质、增量，确保目标如期实现。二要明晰工程“施工图”。细化区域布局、实施主体、重点措施、保障条件。依托我省土地、种质、饲料、科研等优势，加快培育引进龙头骨干企业，招大商、建基地、育集群。主要依托养殖大户、大合作社、龙头企业，实现增量目标，提高抗险能力。建立利益联结机制，保障养殖收益。三要加大扶优扶强力度。开展政策效能“回头看”，补短板、强弱项，完善务实管用、简洁高效的政策体系，重点扶持有优势有潜力、需求最迫切、马上能见效的养殖主体、加工企业，加快释放政策红利。发挥“肉牛办”作用，开展企业走访服务，动态解决企业困难。四要构建产业生态体系。发挥高校院所作用，加快建设肉牛种业创新中心，完善良种繁育体系，壮大我省“东黄、西红、中改良”优质肉牛种群。围绕饲草、育肥、屠宰、加工等关键环节，坚持“缺什么补什么”，促进活体肉牛就地屠宰加工，加快延链补链强链，确保出栏量与加工能力相匹配。坚持有效市场、有为政府有机结合，促进供需平衡，保护养殖积极性。五要提高附加值竞争力。组织“揭榜挂帅”、科技攻关，开发生物制品、医药健康等产品业态，深挖肉牛产业价值链，做精“牛文章”，促进高端化。

王子联、刘化文参加调研。