本报讯(记者王焕照)近日,公主岭市市场监督管理局组织召开专题培训会,认真学习领会《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》,增强认识和理解,规范食用农产品市场销售行为。
培训会上,工作人员逐条进行宣讲解读,并做出具体要求:将承诺达标合格证列为采购食用农产品的有效凭证之一,鼓励优先采购带证的农产品;强化市场开办者和销售者食品安全责任;保障贮存、运输和装卸食用农产品的容器、工具和设备安全、无害干净无污染,温度适宜;从今年12月1日起,食用农产品禁用“生鲜灯”;完善食品安全责任制,对食品安全总监、食品安全员进行专业知识培训考核。