米饭、五花肉、调味酱，用生菜叶包裹起来食用，就成了令人垂涎欲滴的包饭。在外地工作多年的吉林人梁丰，盯上了这款美味，回到家乡做起了有机蔬菜。现如今，他种植的包饭菜包含了白菜、芥末菜、甜菜、甘蓝、紫苏等10多个品种，常常供不应求。

“在外地工作期间，除了对家人的牵挂，还有对延边美食的思念。我们以前用大头菜、紫菜把饭团、大酱还有肉一包，那美美的味道特别怀念。慢慢地，我就开始考虑可不可以创业做有机蔬菜这个行业。”延边良丰农业科技发展有限公司总经理梁丰打小儿在延边州长大，在外打拼时，家乡的一草一木，经常潜入他的梦中，“那时我的梦想就是有朝一日返乡创业，做一家自己的企业。”

一次老乡聚会，大家一起吃起了包饭。看着饭桌上大白菜、大头菜这些菜叶，坚定了梁丰做有机蔬菜的想法。

“做好有机蔬菜，是我对家乡最深情的告白。”望着眼前生机勃勃的菜地，梁丰回首，“刚开始创业时，我信心满满，包饭菜10多个品种，可以用赤橙黄绿青蓝紫来形容，味道苦、辣、甜兼容，适用于包饭、烤肉、蘸酱等多种吃法，这片市场大有可为。”

然而，现实却给他浇了一盆冷水，先是有机种植技术不过硬，蔬菜长虫子、时常烂掉，一筐筐扔；接下来又是市场销售打不开，仅靠敲门入户推销，效果甚微。就在此时，吉林省“百万亩棚室建设工程”帮了梁丰的大忙，形式多样的“云上”培训服务和农民夜校，让他和同伴们快速掌握了有机蔬菜种植的关键技术。与此同时，当地商务部门也频频伸手，帮助梁丰开拓市场。

“碰上丰收节、辣白菜节等好的销售时机，政府给我们提供一些免费的展位，不断地提高品牌知名度，还组织了很多的培训以及一些外地的实地考察，很珍惜这样的学习机会。”有了当地政府的帮助，梁丰的有机蔬菜种植及销售开始步入正轨，还增加了红根甜菜、黄根甜菜等好几个品种。

“现在我的蔬菜大棚达到30栋2万平方米。每年带动30个农户，人均增收4万元。我们在龙井市百货大楼有了专柜，客户达到500户。”梁丰笑着说，“眼下，延边州的生态游、乡村游、边境游，一浪高过一浪，人人都不会错过特色美食包饭，我的有机包饭菜也成了紧俏货。”

与此同时，梁丰的合作伙伴里，多了许多刚刚毕业的大学生，“创业有你 ‘就’在吉林”的好政策，让他们选择和梁丰一起拼搏创业。能吸引越来越多的年轻人加入到有机种植的行业，为新型农业、现代化农业提供新鲜的血液，为建设家乡、造福家乡人民奉献青春，“梁丰们”深感骄傲与自豪。