如今，在“东北旅游热”话题的不断加持下，长春也多次冲上热搜，成为全网焦点，引来全国网友热议不断。“东北大冷面、铁锅炖大鹅、锅包肉、13元自助盒饭”等美食话题不断吸引着外地游客前来，在感受冰雪快乐的同时，也让自己的味蕾体验到狂欢的感觉。
长春作为吉林省的省会城市，其美食文化独具特色，融合了东北地区的传统菜肴和其他地方的烹饪技艺。在长春，市民游客不仅能够尝到令人垂涎的美食，也能感受到独具特色的东北民俗风情。
其乐融融
感受浓厚年夜饭氛围
一说到东北的年夜饭，首先想到的是各式各样的铁锅炖、饺子、东北炒菜等特色菜品。一家人其乐融融地坐在一起，一边吃着美味的菜品，一边迎接着新年的到来，氛围十分浓厚。
为了能够让外地的游客感受到东北年夜饭的氛围，长春市在雪季到来之时，打造了新的游玩打卡地——太平池冰雪美食禧乐汇，并在每天的中午11点到下午6点，为市民游客提供年猪烩菜、苏叶池鱼、铁锅参鸡、猪肉晶粉、牛肉萝卜、肉烧三干、黄芪羊肉、雪菜豆腐等八种菜肴的“黄龙府八大碗”进行品尝，八道菜品原材料都取自太平池当地，采用柴火烹饪方式和东北大锅烹煮。游客吃到新鲜美味之余，感受东北过年的氛围，同时也能感受到独特的黄龙府饮食文化。
同时，第九味传统中国菜、小马哥融合菜、长春茶啊冲饭店等独具特色的饭店，在春节期间以不打烊的方式，为市民游客提供丰盛的年夜饭服务。其中，茶啊冲饭店作为发现长春精彩、还原长春味道记忆的先行者，为将要了解这座城市，或是想要更多了解这座城市的市民和游客提供一个契机，并以独特的布局和设计风格创造出舒适宜人的用餐环境。前来用餐的市民和游客在品味美食的同时，也能感受到独具长春特色的用餐环境。这里有味道的印记和记忆中的感动，每一道菜品都是地道的长春味道，来到这里品尝的不仅是独具特色的美食，还有与城市文化相交融的饕餮盛宴。
地域融合
打造东北特色美食
要问在长春哪里的特色小吃最多，人们首先能够想到的便是桂林胡同美食街。这里不仅是长春市民寻找特色美食的好去处，也是外地游客来长春旅游必到的打卡地。
当夜幕降临、华灯初上，长春桂林胡同美食街便开启了“繁忙模式”，熙熙攘攘的人流、香飘四溢的烧烤，再加上一一亮起的楼体灯、景观灯，整条美食街灯火通明、热闹非凡，市民和外地游客从四面八方赶来，边逛街边品美食，在浓浓的“烟火气”里，尽享多姿的生活。
在并不是休息日的傍晚，全长500多米的步行街上仍然挤满了市民和游客，大家有说有笑，边逛边品美食，惬意之感溢于言表。美食街不少档口前都排起了长队，无论是开了数十年的老店还是刚刚开门营业的新店，皆是一派忙碌的景象。
“李老二炒粉”在桂林胡同也已经营了多年，其口碑一直不错，因此炒粉的档口前面排队的市民自然不会少。“来长春之前就听说过，到桂林胡同美食街吃东西就必须要尝尝他家的炒粉，所以我们下车就来这儿了，炒粉的味道也非常好吃。”从湖北来长春旅游的王阳和他的朋友们一人买了一碗，一边吃一边对味道赞不绝口。
除了有经营多年的老店外，这里还有全国各地的特色饮食和网红小吃，“品臭坊臭豆腐”就是其中之一。“我老家在长沙市，长沙的臭豆腐在全国是最有名的，来到长春上大学以后，我在这家档口品尝到了家乡的味道，所以就经常带着同学来这吃，我告诉同学，这家的臭豆腐是最有家乡味道的！”东北师范大学的学生小李告诉记者。
而位于长春文化经济心脏地带的长春文和里·手可摘星城，则是长春市新晋的特色美食打卡地。在这里，汇聚了各式各样的特色餐厅和小吃摊位，每一口都堪称美味。无论是想要寻找灵感的艺术家，还是喜欢结交新朋友的旅行者，在这里，总能找到喜欢的方式，让你有一秒到长沙的感受。
动静结合
运动与美食交相呼应
如今，人们在体验运动带来乐趣的同时，也希望在休息之余能够感受到美食带来的惬意时光。在天定山旅游度假小镇，外地游客除了能够感受到冰雪魅力的同时，在天定山小饭馆内，外酥里嫩的锅包肉、热气腾腾的饺子、香而不腻的铁锅炖、独具特色的东北烧烤等东北特色农家菜应有尽有。地道的美食满足着每一个游客的味蕾。
值得一提的是，餐厅的蔬果食材均来自智成有机农业园区，125栋现代化阳光温室，种植着200余种蔬果，让市民游客吃得开心、吃得安心。
同时，市民游客在滑完雪后，还能够在天定山滑雪场餐厅吃上一顿暖进心里的热乎饭。在这里，麻辣烫、鸡蛋糕、烧麦、蒸饺、小笼包、汉堡、薯条等美食应有尽有，让你在滑雪之余舒缓疲惫，唇齿留香、回味无穷。
而在净月高新区玉潭镇友好村的常安驿站，周边的风景从城市的钢筋水泥，渐渐转入山野深处，一排仿古城墙造型的门楼映入眼帘。占地面积35万平方米的驿站，其间散落的几间东北民居和仿古建筑，为静谧的驿站增添了更多生机与神秘。
酣畅淋漓地游玩后，走进农家大院坐上东北火炕，品味关东美食胖头鱼、酸菜炖血肠、烤全羊……一盘盘真挚的舌尖风味是山的味道、风的味道、阳光的味道，更是时间的味道。
如果时间允许，不妨小住一晚。这里开窗有美景，围桌有美味。在这处山野乡居，享受返璞归真的慢生活。在这静僻之地，时而仰望苍穹、时而品赏香茗、时而沉迷书卷、时而挥洒笔墨，感受自然淳朴的美好时光。