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第06版:社会

走,赶集去

本报记者 马贺 于悦 韩玉红

大红的灯笼、喜庆的对联拉满新年的“氛围感”。 本报记者 于悦 摄

在年货大集上,各式各样的水果糖、奶糖、酥心糖、巧克力等被摆在显著位置,是长盛不衰的“明星产品”。 本报记者 马贺 摄

长春市青怡坊花市内,市民正在选购鲜花。 本报记者 于悦 摄

在“寻年俗 品年味——传统新春街市带回家”年俗文化节主题活动中,融创社区特地邀请辖区的外国友人一起做手工灯笼,共庆新春佳节。 本报记者 于悦 摄

“进了腊月门,年味铺满集”。作为传承已久的风俗习惯,年货大集不仅集中展示当地的风俗、物产,还承载了一代又一代人许多珍贵回忆。虽然随着生活水平的提高和科技的进步,人们的购物方式发生了变化,但赶大集、办年货依然是人们过春节必不可少的仪式,有着不同的意义。年关临近,长春市的各个大集开始热闹起来,家乡韵味和现代魅力在大集交汇,念念不忘的年味儿在大集应有尽有。

随着春节临近,春城处处都是赶年集、置办年货的热闹景象。晶莹剔透的冰糖葫芦、各种口味的雪糕、品种多样的干果、现切现剁的新鲜猪肉、新鲜的海鲜、款式多样的衣服鞋帽……在年货大集上,过年的气氛已经“拉满”。热气腾腾的烟火气里,年味儿更浓了。

年货大集

一站购齐年味足

在琳琅满目的商品中购买心仪的年货,在此起彼伏的叫卖声中感受过年的氛围,逛大集、办年货是大家必不可少的新年“仪式感”。春节前夕,长春市各地举办了30余场各具特色的年货大集,吸引了不少市民前去“赶集”。

1月31日上午,记者走进中东大市场一楼,第十六届中东年货大集热闹非凡。一字排开的摊位摆满了水果礼盒、坚果炒货、糖果饮料等年货,售卖春节挂饰的摊位最引人注目,红红火火的喜庆灯笼、春联和福字洋溢着浓浓年味儿,带有“龙元素”的年货更是热销。

临近中午,不少市民已经提着大包小裹满载而归,收获满满。“我每年都来中东大市场置办年货,这里东西齐全,可以‘一站式’购齐所有年货。”带着老人和孩子一起来逛大集的陈艺凝表示,自己给全家人买了红色的新衣服,希望新的一年红红火火,还买了春联、灯笼、糖果零食和老人爱吃的各种干菜。“逛了一圈感觉特别有过年的氛围,大家都喜气洋洋的,到处都是红红火火的,老人和孩子也开心。”

随着百姓生活品质的提升,鲜花绿植也加入了大家的年货清单。在长春市青怡坊,前来购买鲜花绿植的市民络绎不绝。“最近来买花的人明显多了,尤其是颜色鲜艳的花,卖得特别好。”经营鲜花的店主王女士说:“今年蝴蝶兰很受欢迎,蝴蝶兰花期长、好养护,什么颜色都有,而且有‘幸福会向你飞来’的寓意,往家里一摆非常好看,大家都喜欢。”

在姹紫嫣红的百花丛中,市民一边欣赏一边选购心仪的鲜花。市民刘女士说:“过年得有新气象,买几盆鲜花装点一下家里,看着心情也好。”

在走访中记者了解到,今年不止花卉受欢迎,金钱树、天堂鸟、龟背竹、万年青、发财树等绿植也很受欢迎。还有市民无暇养护花卉绿植,选择购买红火喜庆的年宵花桶为家里增加新年气氛。“可以挑选自己喜欢的花材,店主会帮忙搭配,有‘私人订制’的感觉,摆在家里很好看。”市民吴雨薇一边挑选一边笑着说。

“手工制作的牛轧糖、雪花酥又甜又好吃。”“各式水果干、蔬菜干欢迎品尝。”“新鲜的鱼、虾,个大又便宜。”“热乎的筋头巴脑出锅喽!”在欧亚卖场9号门,为期13天的吉林省年货大集热闹开集,摊位前挤满了选购年货的顾客,商家热情的吆喝声和顾客问价还价的声音不绝于耳,一片热闹景象。

木耳、榛蘑、土豆干、黄花菜等干菜是东北餐桌必不可少的乡土美食;麻辣鲜香的朝鲜族辣酱,爽脆酸甜的辣白菜和热乎出锅的米肠不仅看着有食欲,尝了一口更是让人竖起大拇指;还有内蒙古的牛肉干、奶片,四川的腊肉、腊肠,哈尔滨红肠,大连青虾……在年货大集上,各种“舌尖”上的美味成为市民首选。

“这是老式的雪花膏吗?”“这好像是我奶奶喜欢的润肤脂。”“这个友谊护肤脂好像是我小时候用过的。”……记者看到一处售卖国货护肤品的摊位前围满了人,上了岁数的市民在寻找曾经的回忆,年轻的市民则好奇地看着。店主表示,近年来好用又实惠的国货护肤品销售“回春”,不仅很多中老年人会特意来买,还有不少年轻人会买给家里的长辈当新年礼物。

乡村大集

人间烟火情意浓

年关将近,东北乡村大集便是年味儿最浓的地方。老一辈人对春节的憧憬和对幸福的定义,中年人对儿时满满的回忆,年轻人镜头里的新鲜感,都浓缩于乡村大集这热热闹闹的一方天地里。

长春市周边遍布多个乡村大集,不仅是乡亲们采购年货的集散地,也是长春市民体验最接地气的年俗的地方。逢周六开集的合心大集位于合心镇的长白公路上,导航上此路段的“深红色”在一定程度上说明了它的火爆,老远就能望见路南侧绵延一公里左右的市集里,人头攒动,热气升腾。

附近土家屯、杨家屯、陈家洼子、新农家村等地的村民,早早来到合心大集采购年货。卖冻梨、冻柿子的摊位前,挤满了人,64岁的王大兴购买了20多斤,“我家人口多,别看现在过年啥新鲜水果都有卖的,但是都赶不上冻梨和大柿子实惠又好吃!”东北人过年,冻梨和冻柿子有着非同一般的“地位”,从二道区特意开车40多公里到合心镇赶大集的刘也是个“80后”,他说,小时候过年的水果几乎只有冻梨、冻柿子和国光苹果,已经十多年没买过了,今年随着南方游客在东北旅游掀起了一波“冻梨热”,自己又想回味一下童年的味道了,“家附近卖三四元钱一斤,大集上才2元,太合适了。”

10元4根糖葫芦、100元一只小笨鸡、150元一只大鹅、15元两捆甜菜樱子干菜……纯正的东北味,在合心大集里随处可见,还有博主边走边直播,把这份热闹传递给广大网友。

富锋大集和乐山大集都是每逢农历一、四、七日开集,规模较大,春节前十分火爆,农副产品是这里的特色。“隔一段时间我就让孩子开车拉我来一趟,总上老李头那家买笨鸡蛋,他给我算8毛钱一个,别的地方至少卖1块呢!”孙丽华是富锋大集的常客,置办年货的第一站还是她平时钟爱的老地方,“你别看超市里东西包装得带劲,肉、鸡蛋啥的真赶不上这大集里的味儿香。”

“70后”陈明刚一直在南方打工,一家三口已经3年没有回家过年了,“城里现在不让放鞭炮,孩子才5岁,都没怎么见过。我小时候对过年的概念就是放鞭炮、吃好吃的、看春晚。”记者遇到陈明刚时,他正在距大岭镇大集不远的鞭炮销售点给儿子挑选鞭炮和烟花,他的记忆里,鞭炮上边标注着多少响,烟花主要是魔术弹、蹿天猴、闪光雷。可如今,他给儿子选购的时候,询问售货员一挂鞭是多少响,售货员笑了:“哥,现在就是看规格,你拿这个大概能放2分钟,现在都不标多少响了。”昔日的“魔术弹”演变成了现在的“加特林”,陈明刚给儿子买了400余元的烟花爆竹,准备带孩子回村子里过个东北味儿十足的春节。

乡村大集里,“土”到极致就是“潮”。卖瓜子的小伙穿上了今年流行的东北大花棉袄,热情地吆喝着。大胖娃娃的东北年画,仍然是老一辈人过年的必备。每一个土味商品,都浓缩了人们对年味儿的守护,对一年之中最重要的一次幸福团圆的期盼。

社区大集

让幸福在“家门口”升级

“家门口的年货任您挑选,不仅有东北特产,还免费送春联,快来瞧瞧呀!”1月26日,长春市双德街道阳光社区联合吉林省联青志愿者协会特别策划推出以“‘小汤圆’遇见‘大饺子’南北一起过大年”为主题的贺新春沉浸式体验活动,邀请辖区常驻本地和外来务工的南方朋友与东北家人一起逛庙会大集、赏歌舞、嗨畅玩、过大年,体验不一样的年俗氛围,感受传统民俗文化的魅力。

“冰糖葫芦!姐,冰糖葫芦新蘸的,来串尝尝啊!”“大哥你来块冻梨,老水灵了!”……上午9点,记者来到阳光社区创客社,一推开会场大门,甜蜜浓郁的香气便扑面而来,喜庆的“福”字、窗花、大红的中国结和龙年挂件、五颜六色的拉花和气球,把会场装扮得年味十足。跟着熙熙攘攘的人群走,吆喝声此起彼伏,浓浓的烟火气就在这里。

活动现场,各商家纷纷让利促销,给出各类折扣、消费满减等实惠价格,让广大居民足不出社区就能采买到心仪的年货。在东北特产售卖摊位前记者看到,一盆盆冻梨、冻柿子和一筐筐东北特产榛子、榛蘑不断散发着独属于东北的气息。为方便来逛庙会的人拿取、食用,冻梨、冻柿子还特地切块、摆盘,摆上了桌。路过摊位的人随手拿起一块尝尝,凉爽、甘甜,赞不绝口。“这次家门口的大集真是太好了!今年我在长春过年,正好需要买一些蘑菇、冻梨之类的备着。”来自浙江绍兴的郑女士告诉记者,她还打算多买点东北特产,邮给家乡的亲朋当新年礼物。

“老师,您能给我写一副‘龙腾盛世’的对联吗?”“老师,我想要一副写家人健康的。”书法区,书法爱好者们正在挥毫泼墨,居民们各自挑选自己心仪的春联,脸上满是笑容。一副副春联、一张张“福”字,饱含着浓浓的年味儿和美好的祝福,为即将到来的新春佳节增添了一抹书香气息。

不仅是在阳光社区,连日来,长春市不少街道、社区都将大集搬到居民“家门口”,让年货进社区、进小区,把文化、热闹、年味儿带到大家的身边。

在融创社区,“寻年俗 品年味——传统新春街市带回家”年俗文化节主题活动正在火热开展。活动共设置“新春年俗文化街——拾年俗”“新春年俗游乐街——寻年趣”“新春年俗小吃街——享年味”三个微型新春年俗街市,让居民和外国友人一起体验传统年俗文化,欢欢喜喜过大年。

“大家往里走,里面有很多好吃的、好玩的!”按照身穿东北特色花袄的社区工作人员的指引,记者来到了新春年俗小吃街,这里摆满各式东北特色美食,颇受居民欢迎。社区工作人员和志愿者把切好的打糕分给前来参加活动的居民品尝。“这就是我们记忆里过年的味道。”来参加活动的李阿姨在社区工作人员的热情招待下,品尝了几样特色美食,一边吃一边连连点头,最后还买了好几袋美食带回家。

“大家快来,魔术表演要开始了!”人们纷纷拥到了舞台前。只见魔术师吹起一只气球,示意大家共同说出“一、二、三!”话音刚落,气球“砰”地一声破了,一只羽毛雪白的鸽子出现在了魔术师手中,魔术师再次挥手,瞬间出现了另一只白鸽。

“哇!”“太神奇了!”“是真的鸽子!”现场响起热烈的掌声。

在新春年俗文化街,各种年俗活动吸引居民动手体验。今年62岁的居民吕树春正在和老姐妹一起扎灯笼,巧手翻飞,没一会儿,漂亮的灯笼就做好了。她笑着说:“今天我们玩得非常开心,体验到了很多东北年俗,让我感觉好像回到了以前过年的时候,又热闹又温暖,年味儿十足。”


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