“不出大楼就能吃饭，方便！”

“厨房可视，透明又放心！”

“米、面、油，都是品牌产品，蔬菜、肉类都来自生鲜超市，吃得安全！”

“室内有绿植，落地玻璃窗，花15元钱却享受了空中花园的浪漫和惬意，请客都有面儿！”

“我们老年人吃饭，就收5元钱！比自己做都便宜！”

……

5月6日至7日，记者在长春市同志街与西安大路交会处的国际大厦C座“暗访”了试营业一年，刚刚正式揭牌纳客的“国营”字号快餐店，并发放了263张调查问卷。

让人意想不到的是，这家名为“国营大食堂”的便民快餐店，问卷满意度达到100%，其中三位市民为了表达自己爆棚的幸福感，还在调查问卷上画了小红心、小兔子和大笑脸。

记者暗访：

每日客流500人次以上

随着长春市城市一刻钟便民生活圈建设持续走实走深，居民幸福感进一步提升，一刻钟便民生活圈不断“圈”出百姓家门口的幸福。

2023年，省国资委管理下吉林粮食资产管理有限公司所属鼎吉商务服务有限公司，响应国家、省、市号召，担起国企责任，推出民生项目，在繁华地同志街，打工族聚集的国际大厦三楼，打造一家环境雅致、食材新鲜的便民快餐店。

2024年4月30日，试营业一年之后，这家由国企开办的快餐店正式揭牌纳客。

为啥要试营业一年？百姓评价究竟如何？

5月6日，记者带着诸多疑问与300份调查问卷，以普通市民的身份进行“探店”。

记者在国际大厦C座一楼电梯口发现，前来就餐的人已经排成了队。

“你第一次来吗？”

“是。王姐介绍我来的，而且强烈推荐带女朋友来。”

“吃一次你就知道了，带女朋友来一点不掉份儿，环境很好，吃得也得劲儿！”

电梯里，两位年轻男子正谈论着。

在餐厅入口，市民通过微信扫码和支付宝扫码进入。

一位白发大妈搀挽着老伴刚要扫码，一位工作人员马上微笑着帮忙，说：“王姐来了，今天有姐夫爱吃的红烧肉焖蛋……”

“是嘛！我这回算是解放了，家里基本不开火了……”白发大妈边打菜边说，从去年试营业到现在，她和老伴基本每天在这吃饭，早餐五元，午餐十元，和自己在家做饭的成本差不多，最关键的是这里用的米、面、油、菜和家里用的一样。

“人家手艺可比你好啊！”白发大妈的老伴半开着玩笑。

11时30分左右，餐厅的人越来越多，记者大体估算了一下，大约有300人左右。

负责扫码服务的工作人员称，一般情况，早餐客流在170人左右，午餐一般都超过300人。

记者从消毒柜中取餐具时，餐具还保持着一定温度。

“你看，人家消毒工作做得多好。餐具有温度，吃得更放心。”一位就餐市民对旁边的朋友说。

主食是二米饭和豆沙包，副食分别是“红烧肉焖鸡蛋”“黄瓜、鸡蛋炒香肠”“牛肉炖土豆”“干炸黄花鱼”“火爆大头菜”“红烧茄子”以及一道汤和几道家常咸菜，取餐处还贴心地搭配了女士喜欢的餐前水果。

明亮的落地窗前，满眼是生机勃勃的绿植，有高大浓密的发财树，正在绽放的石榴树，还有仙人掌以及一些不知名的花草，放眼远望是长春繁华的街市，别有一番闹中取静之惬意。

环境优雅，就餐者也舍不得喧闹，自觉地维护着这份美好。

问卷调查：

市民幸福感爆棚

5月7日，经工作人员同意，记者利用市民的就餐时间，陆续发放了263份调查问卷。

“我是附近宾馆的工作人员，我们平时工餐是一菜一汤，来这里算是改善生活……”

“我是美团的骑手，只要上班，早餐和午餐都在这里吃……”

“我是B座的企业，我们公司的员工基本全在这里就餐，不用出大楼，饭菜还安全……”

“冬天，市场的豆角一般都得七八元钱一斤，我们自己家也不太舍得总买豆角吃，但是这个餐厅，一个冬天基本没断过豆角……”

“有一次我谈业务来晚了，已经没有菜了。工作人员特意为我一个人炒了一道鸡蛋韭菜，每次说起这事儿我都特别感动……”

“我老伴坐轮椅了，平时就我一人照顾他，这个食堂可解决了我的大问题了，从它开业那天起，我们老两口就没做过饭……”

“我们一般都是附近的打工族，离得很近，餐厅买菜进货我们都能看得见，就在楼下对面的生鲜超市，而且，他的厨房是可视的，在电子屏幕上都能看得到，吃得安全放心是第一位的……”

在工作人员的帮助下，调查问卷发放和填写工作进行得非常顺利，就餐者也十分愿意接受记者的采访。

“我们在这里吃饭特别有归属感，不仅仅是饭菜可口，他们的服务也特别好，有时候赶上饭口人比较多，一些穿西服白衬衫的人也来服务，我猜他们可能是这个食堂的领导……我们在这吃饭，就是有感觉，我说不太好，就是有种被社会尊重、被人关心、被人放在心上的感觉……忙了一上午，往这里一坐，乱糟糟的心，一下就平静下来了……”在“顺丰”工作的“快递小哥”刘先生告诉记者。

负责人“答记者问”：

民生项目 一心为民

5月7日下午，记者采访了这家满意度爆棚的“便民快餐店”负责人王宏新。

记者：为什么要创办这家惠民、利民、便民的餐厅？

答：长春市是全国第二批城市“一刻钟便民生活圈”建设试点城市，长春市从城市居民生活实际需求出发，突出特色、一圈一策，打造丰富便民服务业态，不断优化社区消费空间布局，打造便民生活圈。

2023年，吉林粮食资产管理有限公司所属的鼎吉商务服务有限公司以深化国企改革提升行动为契机，把开展“国营大食堂”这个便民、惠民项目作为党员志愿服务和企业发展深度融合的平台，设立党员志愿服务“先锋岗”参与日常工作志愿服务。

这家餐厅是长春市“一刻钟便民生活圈”的一份子，它以“惠民、利民、便民”为经营主题，根据百姓需求，不断研发、改进菜品，提升服务质量，丰富便民服务业态，更好服务社区居民及周边业户，对提高居民生活的舒适度、便利度、满意度都有着促进作用。

记者：为什么试营业这么久才正式纳客？

答：我们试营业足足进行了一年，就是在摸底，了解附近市民的喜好和口味。经过一年的探索和尝试，我们发现附近的年轻人不喜欢吃淡水鱼，对溜肉段、炸鸡腿、炸鸡翅、麻辣烫、麻辣拌比较喜欢。所以，厨房很快就根据市民的需要调整了菜品，不符合大众口味的我们就下架，大众喜欢的就加量加频次。这仅仅是试营业调整的一个方面，还有诸如服务、文化等等很多方面，我们都在这一年的试营业中进行了调整和完善。民生项目，一心为民。

记者：您刚刚讲到文化，咱们的文化是什么？

答：自试营业以来，我们建立了“暖心、惠民”的企业文化，同时也打造了“放心、健康”的用餐氛围，以实实在在的产品和服务赢得群众的认同。

我们还提出“菜品丰富、价格实惠、特色小吃、让您健康、食材地道、粮油安全，让您看得清楚，吃得放心”的口号。

我们的“以人为本”“一心为民”绝不仅仅是口号，我们完全都是落到实处、落到具体工作当中。比如我们的装修风格、日常监督管理、餐食标准等都是广泛征求意见和建议之后才开始做的。我们同时还推出了高端订制盒饭和团餐。

记者：这个模式受到了欢迎，未来还将如何发展？

答：未来，公司还将依托各种资源，不断复制这种服务模式，打通食材上下游渠道，建立价格优势，让更多市民分享到实惠，不断提升城市居民生活的舒适度、便利度、满意度，为创造美好生活贡献国企力量。

在未来几年之内，我们还将不断丰富图书阅览室、文体活动室、休闲娱乐室等场所功能，成为周边日常娱乐、社交多样化服务综合体，来满足区域市民的需求，进一步履行社会责任，彰显国企使命担当。