“你们来晚了，第一茬瓜已经卖没了。”

近日，记者来到位于洮南市黑水镇的洮南黑水西瓜产业园，没见到今年第一棚西瓜上市，多少有些遗憾。

“端午节当天就卖光了，我陪孩子高考也没在家，回来已经啥也不剩了。”瓜农肖丹说。西瓜销路好、孩子考试发挥得也好，肖丹脸上满是幸福的笑容。

“我带你们看看第二茬西瓜吧，这茬瓜预计7月上旬成熟上市。”在绿意盎然的大棚里，蜜蜂正围着淡黄色的花朵扇动着翅膀，吊在空中的藤蔓上又有几个小巧可爱的西瓜结出。

产业园继去年采用吊蔓技术的基础上，今年又引进了密植技术，让一棚瓜苗由2400株增加到2800株。

左手掐着藤蔓，右手一拉一扭，肖丹将一个“小瓜蛋”揪了下来。“每个藤上只保留一个长势好的瓜。”她介绍，这棚瓜第一茬收获了2500多个，第二茬预计收获1000多个，9月份还能收获第三茬晚西瓜。

“这些小瓜蛋可惜了。”看着被淘汰的小西瓜，记者有些惋惜。“小瓜蛋还能腌咸菜。”肖丹说。

据了解，黑水西瓜在种植过程中常用“打瓜蛋”（选果留瓜）技术，瓜农常用酱缸对其进行腌制，味道酱香浓郁、香甜脆爽、鲜醇回甘，是下饭佳品。

“每公顷西瓜会产生瓜蛋约1500斤，用好了又是一笔财富。”黑水镇黑水村党支部书记白金日说。

今年，黑水镇党委政府以特色农产品加工为突破口，促成洮南市新红宝西瓜种植专业合作社与洮南市诺和食品有限公司合作生产第一批黑水咸瓜酱菜，产品预计9月份上市。

此外，黑水西瓜作为一张闪亮的名片，今年成功入驻白城长安机场，在候机大厅的LED大屏幕开启了全方位宣传模式。黑水镇还将向广大旅客提供试吃和线上线下购买服务，不断提升黑水西瓜品牌影响力。