簸箕掌子村位于白山市浑江区红土崖镇东北部，是连接白山市市区至红土崖镇和三道沟镇的主要通道，这里独具特色的餐饮业吸引了众多游客。近年来，簸箕掌子村持续开展移风易俗和人居环境整治工作，推进精神文明建设，努力打造区域内“关东饮食文化第一村”。

完善的基础设施和干净整洁的卫生环境是发展旅游产业十分重要的条件。簸箕掌子村对全村进行统一规划，在保留原有优势特色的基础上，对“三小五堆”等统一拆除，统一铺设沥青路，建造文化广场、凉亭、停车场等相应的配套基础设施，设置宣传文化长廊，并修缮河堤，全面清理河流中的垃圾、枯枝杂草等。

起初，村民得知要清理自家的柴火堆，很多人不理解、不配合，于是村干部以身作则，带头进行清理。簸箕掌子村党支部书记李桂发说：“为了清理乱堆乱放、合理规划公共用地，我们村干部不仅带头清理‘脏、乱、差’，还要与村民积极协调沟通，寻找解决办法，促进村民思想上的转变和习惯上的改善，以移风易俗促进文化村建设。”

一桩桩一件件一处处的努力，让簸箕掌子村人居环境逐渐向好，村民的环境卫生意识也有了显著提升，大家关注的不再仅仅是自家的变化，更多的是对村里改造提升的配合。“我们村这几年变化非常大，原来的土路变成了水泥路，安装了新路灯，还修建了活动广场。村里增加了很多垃圾桶，定点有人打扫，现在路面上几乎看不到一片垃圾。村里环境好，大家的心情也好，邻里关系都更和谐了。”村民李桂德自豪地说。

“移风易俗好，勤俭节约传家宝，迷信浪费要破除，红白喜事从俭操。”在发展经济的同时，簸箕掌子村通过加大对移风易俗的宣传，推动村民树立文明理念，自觉抵制陈规陋习和封建迷信，逐渐形成了良好的思维方式和生活习惯，为建设和打造关东饮食文化村打下了良好乡风文明基础。

簸箕掌子村多次与餐饮业经营者沟通协调，由村里出资将村内饭店牌匾统一更换，打造风格统一、样式更具关东特色的新牌匾。刘晓明在簸箕掌子村开了一家饭店，她是村里点滴变化的见证者。她说：“我们村近年来发生了翻天覆地的变化，环境美了，来就餐的人也更多了，作为经营者感受到了实实在在的实惠。今后，我们将借助村里建设的契机，突出经营特色，扩大知名度，接待更多慕名而来的游客。”

如今漫步在依山傍水的簸箕掌子村，目之所及，房屋错落有致、黄墙红瓦、如诗如画，文明新风让这个具有关东特色的美丽乡村一派生机盎然。村民张玉焱告诉记者：“如今我们村就算农闲也没有赌博的人了，大家忙着经营农家乐、摊煎饼、采山货，来村里的游客越来越多，我们的收入也越来越多，日子越过越红火！”