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第05版:区域传真·白山

共享发展机遇 共绘美好蓝图

——2024人参产业高质量发展大会暨第38届中国·抚松人参节掠影

本报记者 蔡冲春 金泽文 高源

中国人参博物馆。

9月2日,2024人参产业高质量发展大会开幕,专家学者、业界精英齐聚参乡抚松,共同推动人参产业高质量发展。

“参王”诞生。

专家评选“参王”。

参王大赛开幕。

白山市优越的生态条件,为人参生长提供了适宜的温度、清新的空气、肥沃的土地。孕育出的人参质地饱满、坚实、皮色褐黄、有效成分含量高,成就了品质优良的人参。

人参加工。

直播带货推介人参产品。

白山市大力推动人参产业高质量发展,开发出人参食品、药品、保健品、化妆品等五大系列830余款产品,人参标准化生产率达到85%以上。

开秤仪式上,“老把头”们认真评选野山参参王。

长白山野山参下山开秤仪式。

人参市场里的“人参娃娃”。

参果正红。

放山采参,是千百年来抚松人维持生计的重要方式,形成了一套完整并为所有放山人所遵守的民间习俗——长白山采参习俗。

金秋九月,参果飘香;八方来客,相聚参乡。9月1日至2日,2024人参产业高质量发展大会暨第38届中国·抚松人参节在抚松县举行。人参领域专家学者和业内精英如约而至,相聚“林海参乡”,共享人参产业高质量发展机遇,共绘人参产业发展美好蓝图。

“百草之王” 应用广泛

在抚松县万良镇的野山参博物馆里,一棵棵野山参静静地卧在红绒布上,或芦头细长,或云袖曼舒,或舞之蹈之,浑然天成的韵律,令人沉醉其间。

自古以来,作为名贵中药材和滋补佳品的“百草之王”人参,在“药”“食”等方面的价值备受世人称颂。

人参为五加科人参属植物,因其极高的药用价值自古以来备受推崇,在我国至少有3000年的应用历史。经研究发现,商代人就已经使用人参,“参”字出现在青铜食器上。我国现存最早的中药学典籍、汉代《神农本草经》记载:“人参主补五脏,安精神,定魂魄,止惊悸,除邪气,明目,开心,益智。久服轻身延年。”明代李时珍在《本草纲目》中对人参极为推崇,认为能“治男妇一切虚症”。

随着现代药学对人参不断进行科学研究,其药理作用更加明确,作用机制被不断阐明,人参创新药物的开发与研究步入快车道。治疗心脑血管疾病和安神益智是人参的两大强项。人参属植物中分离出的人参皂苷已有约300种,人参皂苷在抗癌、抗炎、抗肥胖、调节代谢紊乱、改善记忆力以及保护心血管等方面取得了可喜的研究成果,创新药物也取得了重大科研进展。目前全国获批上市的含有人参皂苷的药物已有10多种,人参创新药物开发具有良好的临床应用前景。

基础坚实 优势突出

位于长白山腹心地带的白山市,山水林田湖等自然要素齐备,森林覆盖率高达84.7%,居全国地级市之首,大小河流432条,松花江、鸭绿江穿流而过。优越的生态条件,为人参生长提供了适宜的温度、清新的空气、肥沃的土地。孕育出的人参质地饱满、坚实、皮色褐黄、有效成分含量高,成就了品质优良的人参。

早在三国末年,长白山先民就已有人采挖人参,迄今已有1600多年的人参采挖历史和460多年的栽培历史,抚松县在1995年被命名为“中国人参之乡”。在长期采参过程中,长白山先民逐渐形成了极具特色的山规习俗,创造了棒槌姑娘、人参娃娃和人参“老把头”等家喻户晓的动人传说,形成了独一无二的长白山人参文化,为人参产业高质量发展提供不竭的动力。

目前,白山市人参留存面积约3.1万亩,林下参种植面积50余万亩、占全省总面积的43%,鲜参产量0.76万吨;开发出人参食品、药品、保健品、化妆品等五大系列830余款产品,人参标准化生产率达到85%以上。白山市已经成为全球最大的人参集散地,万良国家级长白山人参市场年交易额近200亿元,占全国总额近八成,三大市场(万良长白山人参市场、长白山特产城、靖宇中药材交易市场)年出口成品参占全国总额的70%。

本届人参产业高质量发展大会,是白山市连续举办的第三次。三年来,白山市坚持以会议搭建平台、推动发展,立足长白山人参这个世界级资源,以国际化的眼光谋划推动人参产业发展,大力实施长白山人参振兴工程,高标准打造最具长白山特色的人参产业示范区,大格局编制完成发展规划,国医大师张伯礼等院士出席论证会。国药集团、广药集团、华润三九、振东集团等30多家知名企业落户示范区,谋划实施重点项目24个、总投资315.8亿元,形成了生产、加工、销售齐头并进,科研、旅游、文化同步发展的产业振兴新格局。

科技赋能 加快振兴

国药肽谷有限公司里,撕开包装袋,将人参肽倒入杯中,瞬间溶化,品尝一口,微苦,人参本味唇齿留香。

“这款人参肽是我们公司几经研发,采用长白山优质人参,经过先进工艺,确保人参中的多种活性成分得以保留,易吸收、易携带,保留人参本味,随时随地可以食用。”国药肽谷有限公司行政经理曲峰说。

从论斤称到按克卖,科技赋能“百草之王”——人参,再次成为长白山中最珍贵、最奇特、最神秘的资源。

牢牢把握时代机遇,白山市以建设践行“两山”理念试验区为总牵引,大力实施“一山两江”品牌战略,着力构建“一体两翼”发展格局,培育壮大全域旅游、人参医药、新材料新能源三个千亿级产业集群,着力打通“两山”双向转化通道,生态优势正加速转化为经济优势、产业优势、发展优势。

2025年,白山市将迈进“高铁时代”,届时将融入京津冀、环渤海等经济圈,长白山人参也将走出深山老林,走进千家万户,迎来高质量发展黄金期。白山将紧抓政策窗口、产业机遇,大力实施人参种业振兴工程,加快建设人参产业示范区,向产业链上下游延展、向价值链高端迈进。坚持生态优先、综合开发,合理合规利用林下空间,探索人参种质资源保护与森林经营协同发展模式,加快推进人参纳入保健食品原料目录、扩大人参申请新食品原料的范围。同时,深挖企业活力、市场潜力,重点培育打造一批“专精特新”人参龙头企业,加快构建与现代农业发展和现代消费需求相适应的高质量人参生产体系、经营体系、产业体系。专注产品创新、品牌塑造,建设科技创新型实验室,支持人参多元化开发利用,不断提升“长白山人参”品牌竞争力、美誉度和国际影响力,让长白山人参享誉全球。

凝心聚力 共促发展

金融助力人参产业高质量发展对接会、人参产业规范管理及附加值提升研讨会、国家中药材产业技术体系人参联合攻关小组工作推进交流会、《吉林省人参产业条例》修订研讨会……

长白山下硕果累累,“林海参乡”高朋满座。9月2日,2024人参产业高质量发展大会开幕,专家学者、业界精英齐聚参乡抚松,研讨人参产业规范管理及附加值提升,推进人参单品种联合攻关,探讨如何发挥金融优势,打造更多优质品牌,推动更多项目建设,共同推动人参产业高质量发展。

金融助力人参产业高质量发展对接会上,专家学者、行内精英汇聚一堂,搭建政、银、企沟通交流的平台,发挥金融优势,推动人参产业高质量发展。通过金融产品推介、现场交流研讨等方式,深化政、银、企之间的合作,共同探索金融助力人参产业高质量发展的新路径。

会上,抚松县人参产业协会与金融机构签订《金融服务战略合作框架协议》,共同探索传统金融服务模式,助力人参产业升级、提升市场竞争力;抚松县4家金融机构逐一介绍金融创新产品,为人参产业这一具有深厚历史底蕴与广泛市场需求的领域注入了新的活力,为企业的资金筹集、风险管理等方面提供了有力支持,还促进了产业链的深度融合与升级,满足了多样化的融资需求,实现了资源的精准对接。

人参产业规范管理及附加值提升研讨会上,教授、专家与企业经营者共同探讨“人参全株开发助推人参产业发展”“完善人参市场系统化、规范化、标准化体系提升人参产业附加值”“构建康旅服务体系助推人参产业发展”“完善现代化商业服务业产业体系助推人参产业发展”“厚植人参文化助推人参产业发展”“产业联动推动人参+模式创新发展”等。

吉林大学威海仿生研究院、太初科技(吉林)有限公司分别与吉林大学长白山资源与健康研究院在会上签署战略合作协议。

国家中药材产业技术体系人参联合攻关小组2024年工作推进交流会议召开,邀请了国内外中药材领域专家学者、行业协会负责人、企业经营者等各界人士300余人,共同研讨和推动人参产业高质量发展。

国家中药材产业技术体系内“九岗两站”的专家以及体系外专家,围绕人参产业高质量发展这一核心,聚焦制约产业发展的主要问题,针对人参资源收集与新品种创制、土壤选择及科学培肥、绿色防控、采收加工及示范推广等全产业链的各个环节,在“十四五”期间所取得的科研进展与重要成果及下一步的攻关任务进行研讨。人参单品种联合攻关小组将进一步聚焦全产业链的关键技术问题,高效推动科研成果的产业化示范与应用。国家中药材产业技术体系坚持“有序、安全、有效”的目标,聚焦大品种、深化大联合、打造全产业链、推广优秀模式,深入推进单品种联合攻关,积极开展技术研发与示范,实现关键领域重大突破。

《吉林省人参产业条例》修订研讨会上,相关专家、人参企业经营者齐聚一堂,就《条例》的修订提出意见和建议,立足人参产业发展现状,对人参种植、生产等方面展开座谈商讨,促进《条例》的修订更加完善,为全省人参产业高质量发展提供更有效支撑。

“参”入人心 传承文化

坐落在“中国人参之乡”抚松县的中国人参博物馆,历时18个月,已完成投资3.59亿元,一二层的8大展厅及商业街区竣工投入运营。

博物馆牌匾的正下方,有44个不同字体的“参”字,厚重且深远。馆内涵盖“境·天地长白”“参·百草之王”“人·人形品贵”“科·继承发扬”“城·福泽永续”五大板块,集收藏、保护、研究等功能于一体,系统、立体地展示了长白山人参文化。

“世界人参看中国,中国人参看吉林,吉林人参看抚松”。抚松县是著名的人参主产区,人参文化源远流长。在上千年的采种人参历史中,形成了包括人参故事、采参习俗等人参文化,内容极为丰富。其中,“长白山采参习俗”已经被国务院批准为国家级非物质文化遗产。

百宝下山 “参王”亮相

“经评判,6号人参净重1224克,为本届‘参王’。”随着主持人的响亮话语,“参王”诞生。

9月1日,第19届“参王大赛”在万良长白山人参市场拍卖大厅里开赛。全国各地的参农、商客、专家齐聚一堂,共同见证新一届“参王”的诞生。

“参王大赛”已成为抚松人参文化的重要象征,此次大赛更是肩负着推动抚松县人参产业健康发展、打造“林海参乡”品牌、弘扬抚松人参文化、释放绿色发展潜能的重任,助推抚松人参产业迈向高质量发展的新征程。

赛场上,来自各地的参农和人参收藏爱好者纷纷亮出自家的宝贝,令现场观众叹为观止。参与竞选的园参,经过多年培育而成,主体精壮,参须发达;野山参纹路清晰,姿态优美。8月31日,专家对参赛的90苗人参进行初审,遴选出园参、野山参(鲜品)、野山参(干品)及林下参(鲜品)各10苗入围正式比赛。参加决赛的人参依次亮相,由人参行业资深专家组成的评审组,从重量、形体、质量三方面,对每苗参赛人参进行观察打分。

经过专家严格细致的专业评审,在公证员的现场公证下,6号园参、2号野山参(鲜品)、5号野山参(干品)、7号林下籽参(鲜品)脱颖而出,分别成为今年的“园参参王”“野山参(鲜品)参王”“野山参(干品)参王”“林下籽参(鲜品)参王”。

抚松县人参文化厚重,“参王”大赛已连续举办19届,备受瞩目。

“这已经是我第九次参加‘参王大赛’了,也是第一次获得野山参(干品)第一名。”入行11年的庞福金说自己是晚辈,一直在向老一辈参农学习,秉持严谨、认真、负责、担当和奉献的优良传统,走在弘扬人参文化的道路上。

素有“天下第一参”美誉的抚松人参,是驰名中外的滋补养生珍品,被誉为“百草之王”“养身国宝”。

作为“中国人参之乡”,抚松县人参产量居全国之首,曾出土过野山参王,至今仍作为国宝珍藏在人民大会堂。

抚松县人参产业发展中心副主任李昊介绍,万良长白山人参市场经过30多年的培育发展,已经成为全球最大、全国唯一的国家级人参专业市场,承接了全国80%的人参交易,是世界人参行业的“风向标”和“晴雨表”。近年来,抚松县坚守人参优质优价、货真价实的准则,引导行业自律,培育维护抚松人参品牌,确保每一株从抚松销售出去的人参都是真品、优品。同时,高品质打造中国人参产业示范区、医药特产名城,结成产业“集团军”,让人参产业链条向高精深延伸、向宽领域拓展,真正把抚松人参这块“金字招牌”越擦越亮。

体验民俗 感受魅力

放山采参,是千百年来抚松人维持生计的重要方式,形成了一套完整并为所有放山人所遵守的民间习俗——长白山采参习俗。

每年的白露前夕,采参人陆续下山,就到了野山参集中交易的时节,早年间叫“开秤”。抚松就是当年长白山人参及土特产交易的集散地之一,人们将一年里采到的山参带到抚松,集中一处,推举一位德高望重之人掌秤,喝酒吃肉,集体庆祝,然后选出本年度的山参王,开始一年的人参交易。

9月1日,2024年长白山野山参下山开秤仪式在抚松县文化广场举行。

开秤仪式还原了传统山参下山开秤的民俗,让观众沉浸式体验了一把“开秤”交易的情景。开秤仪式上,人参专家、放山“把头”同台,真实而完整地展现了采参习俗,通过现场品评解说,让观众更直观了解抚松地域传统民俗文化的魅力。

参加“参王”评选的各位参“把头”,身穿传统服饰,祭拜长白山放山鼻祖、山神老把头——孙良。祭拜后,便来到开秤仪式的重头戏——“参王”评选。

本次的评选依然按照传统的投豆方式进行,各位评委本着公平、公正、公开的原则,按照野山参的参龄、五形,也就是芦、艼、纹、体、须的和谐美感,以及芦、艼、皮的生长情况进行评选,通过三轮的评选,最终依据得豆数量的多少评出一二三等奖及优秀奖,得豆最多者即为本年度的野山参参王。

中国·抚松人参节是抚松县传统节日,自1987年至今,已连续举办38届。人参节的举办,进一步塑造了参乡民俗文化品牌,让群众感受到长白山传统民俗的独特魅力,为传承和弘扬人参文化贡献力量。


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