本报讯（记者冯超）近年来，梨树县不断调整产业结构，积极发展周期短、见效快、前景好的鲜食玉米产业，促进鲜食玉米规模化发展。

时下，正是鲜食玉米成熟上市的季节。走进梨树县梨树镇北夏家村的聚丰农民专业合作社，只见连片的鲜食玉米郁郁葱葱，玉米棒颗粒饱满，一阵阵拖拉机的轰鸣，随处可见村民们抢抓晴好天气、采收玉米的忙碌身影。

今年是聚丰农民专业合作社第八年种植鲜食玉米，种植面积已达100公顷，现已全面进入采收期。“今年鲜食玉米全部采用‘梨树模式’种植，长势非常好，现在已经采收10多天了，预计今年1公顷产量3.6万斤，好地块可达4万斤。”合作社负责人邵亮亮笑着说，笑容里饱含着丰收的喜悦。

近年来，梨树县坚持以玉米主食化为重要抓手，以服务企业为重点任务，以增加产值收入为奋斗目标，不断推动玉米产业的发展进步。在吉林省晟然食品有限公司加工车间，一根根金黄鲜亮、籽粒饱满的玉米经过挑选、剥皮、清洗、蒸煮、冷冻等程序后，便把以“鲜”取胜的“金棒棒”变成了以“快”争市场的“香饽饽”。

鲜食玉米也称水果玉米，和普通玉米相比，它具有甜、糯、嫩、香等特点，因口感好、品相佳、营养价值高而深受广大消费者的欢迎。目前，梨树县建成鲜食玉米加工企业5家，年加工生产能力达到2亿穗，拥有玉米食品加工企业6家，可生产玉米粉、玉米糊、玉米方便食品等30余个品种。梨树县已规模化种植鲜食玉米，种植总面积达2500亩。