本报讯(记者李雪晴)一人餐、小份菜广受欢迎,外出就餐适量点餐、餐后打包,自觉“光盘”……如今,提倡节约、反对浪费的新“食”尚已在白城深入人心。近年来,白城市以节约粮食为切入点,多措并举,进一步推动形成节约光荣、浪费可耻的淳朴民风。
在城南街道草原社区敬老食堂,记者看到墙上贴有“光盘行动”的宣传海报,桌上摆放的还没整理完的餐盘也很少有剩余饭菜。餐厅负责人说:“居民都很注意,浪费粮食的现象越来越少。”“我每次来吃饭都是吃多少拿多少,剩下太多食物既浪费又给餐厅增加负担,大家都是多年的邻居,得互相理解。”家住友谊嘉园小区的张大爷是餐厅常客,说起节约粮食,他从心底赞成。
不仅是社区餐厅,一些饭店也在自觉落实“光盘行动”。老街坊菜馆老板说:“现在来店内就餐,两个人我们一般建议点两个菜就够了。如果客人点多了,我们也会善意提醒。”
人们能够做到自我约束、节约粮食,离不开相关部门的共同努力。据了解,今年5月1日开始施行的《白城市反餐饮浪费条例》,是吉林省首部制止餐饮浪费的地方性法规。该法规明确了相关部门的职责和工作机制,为监管提供了执法依据。从监督方面来说,自今年以来,相关部门督促餐饮服务经营者开展自查自纠2080家,检查餐饮服务经营者1967家,整改问题15个,主要涉及反对浪费提示牌摆放位置不显眼、餐厅诱导消费等内容。在宣传引导方面,在全市餐饮经营单位张贴“光盘行动”等海报1000余张,摆放提示牌3000余个,基本实现全城覆盖。与此同时,开展防范餐饮浪费宣传进机关、进校园、进社区新时代文明实践系列活动,如通过在烟草局等单位食堂或超市等公共场所摆放宣传展板、签署文明承诺书等方式,向广大市民群众提出倡议,受到大家好评。