初春时节，乍暖还寒，松嫩平原腹地，“北纬45°黄金玉米带”正积蓄着新一年丰收的能量。

松原市区南郊，吉林旭鑫油脂有限公司（以下简称“旭鑫油脂”）的现代化厂房内，年产能65万吨玉米胚芽压榨生产线正满负荷运转。一粒粒金黄的玉米胚芽经过压榨、精炼、灌装，化作澄澈的玉米油，沿着四通八达的铁路网“流”向全国市场。

“从河北到吉林，变的是发展坐标，不变的是深耕油脂行业的初心。”站在智能化控制中心大屏前，旭鑫油脂总经理宋增强感慨万千。这家成立于2000年的企业，25年来始终在油脂领域精耕细作，即便面对市场波动也未曾动摇。

“2018年，企业被松原市招商引资条件所打动，选择落户这片黄金玉米带。7年来，我们建成了国内最大的单体压榨生产线，占据全国玉米油产量的20%。”宋增强告诉记者，目前在企业周边，全球四大粮商之一的嘉吉集团玉米深加工基地与旭鑫油脂遥相呼应，形成了从玉米种植到精深加工的完整产业链。

走进玉米油诞生的“产房”——精炼车间，厂长张志强抓起一把金灿灿的胚芽说，“这里的玉米胚芽含油量高达42%，堪称食用油界的‘金胚’。”如何用好“金胚”，将资源优势转化为产业优势？张志强认为还需要科技这把“金钥匙”。

在企业的技术研发实验室，数台采用最新技术的脂肪酸检测仪、比色仪等设备发出低频的轰鸣声。不一会儿，随着轰鸣声的停止，显示屏上，反式脂肪酸含量一栏清晰显示“0.0%”。这组数字背后，凝结着企业持续攻关技术创新的决心。“传统油脂精炼工艺难免产生反式脂肪酸，我们通过工艺革新实现了突破。”宋增强指着发明专利证书介绍，近年来，企业投入3000余万元研发资金，与吉林大学等多家省内院校共建产学研平台，形成科技资源共享，研发优势互补。如今，企业已拥有22项自主知识产权，其中2项发明专利填补了油脂行业空白。

站在规划图前，宋增强描绘着企业新蓝图，“未来，投资建设的油脂文化展览馆将成为松原新地标，二酯食用油研发项目即将投产，它与传统食用油相比能够减少人体脂肪堆积，我们要让科技创新成果惠及百姓餐桌。”

从传统食用油到二酯食用油，来自河北省的旭鑫油脂，目前已在吉林扎下根基，在这片“北纬45°黄金玉米带”上释放出动能强劲的“油”力量。