6月，洮南圣一金地生物农业有限公司的种植基地里绿意盎然，3月末种下的冰小麦正在茁壮成长，7月即将迎来麦浪翻滚的收获季节。“种在‘冰’上、收在‘火’里”，一语道出洮南冰麦的生长特点。

洮南的弱碱黑钙土、富含矿物质的灌溉水、充足的光照、较大的昼夜温差，为冰麦生长积淀了丰富的营养成分。“农田还未完全解冻，冰麦种子便已种下。田野里的草是5月份才长出来，麦苗已经远高于野草，因此整个生长周期不用除草剂。”企业负责人介绍，这是其成为绿色无公害产品的保障。

走进圣一冰麦食品体验店，麦香扑鼻而来，面条、馒头等诸多面食展现在眼前。拿起一个馒头细嚼，麦香四溢，唇齿留香。“我们的冰麦面粉粗蛋白含量高达19%，湿面筋含量更是高达40%，远超普通面粉。”企业负责人介绍，用这样的面粉做出的食品，口感劲道，香味浓郁，每一口都能品尝到自然的麦香。目前，公司以“粒粒金”为主打品牌的系列谷物，已在广东、河南等地市场站稳脚跟。今年4月，在广东省东莞市举行的第九届中国国际食品及配料博览会、第三届中国国际预制菜产业博览会、第十四届广东现代农业博览会（简称“三博会”）上，公司生产的冰麦系列产品作为吉林省的推荐产品精彩亮相，受到关注和欢迎。

“三博会”上，不少采购商在品尝了圣一与合作企业最新研发出的雪衣豆沙、陈皮茶酥、核桃酥、无油小饼、速食馒头、饺子等10余种美食后，对产品赞不绝口并联系工作人员深入洽谈合作事宜。“我们进一步延伸了生产链条，这些新产品更加贴合年轻人的口味，实现了从单一面粉向多元化产品体系的转变，极大增强了产品的市场竞争力。”企业负责人说。

洮南圣一金地生物农业有限公司于2015年10月成立以来，已流转土地面积3万余亩。公司与中国科学院东北地理与农业生态研究所、吉林省农科院及白城农科院合作，形成了集科研、生产、销售于一体的现代农业产业发展模式。公司实施“冰麦+大豆”“冰麦+白菜”等一年两茬的“双季双优”种植新模式，实现了粮食与饲草种植相结合，提高了土地种植的综合使用率及单位面积内的经济效益，带动当地农民增产增收。