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第02版:要闻

明心堂黑参粉片:

传统技艺与现代科技的结合

本报讯(记者金泽文)“黑参粉片内含多种人参皂苷成分,营养丰富。”吉林明心堂生物科技有限公司产品展示间里,办公室主任杨晓丹正介绍公司的主打产品。

为什么要用黑参?黑参有哪些优点?杨晓丹解答大家心中的疑问。黑参是人参经过九蒸九晒炮制而得,目的是降低其燥性,温和滋补,易于吸收。研究显示,黑参在反复加工过程中,转化出多种次生皂苷,如单体皂苷Rg3、Rg5等,这些成分有益身体健康。“我们的黑参粉片是运用古法炮制,同时与现代科技相结合,不仅方便携带食用,而且易吸收。”

该公司成立于2018年,是集人参产品研发、生产、销售于一体的专业化科技公司。依托白山市长白山人参研究院,与吉林省人参科学研究院、吉林人参研究院、白山市科学技术研究所紧密合作,拥有优质人参生产基地、产品研发实验室、人参加工技术研发基地。研发出的黑参粉片、黑参酒、黑参膏、黑参肽、黑参蜂王浆肽等系列产品,远销江苏、浙江、上海、广东。

公司董事长李广明出生于中医世家。多年来,他秉承家族技艺,坚持传承与创新并重,长期致力于人参系列产品研究开发,制定产品标准50余项,并取得多项专利。先后通过农业农村部农产品检测中心、国家体育总局兴奋剂检测中心、吉林省人参检测中心检测。黑参加工技艺被列入白山市非物质文化遗产名录。

“我们以非遗为底色,将传统技艺的精湛内核与现代需求的创新设计深度融合,全力打造兼具文化底蕴与健康养生的黑参产品,成为消费者的信赖之选。”杨晓丹说。


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