在民营经济高质量发展的浪潮中，吉林盛世曙光食品科技有限公司脱颖而出，其旗下的玉米面条系列产品，以独特的优势成为市场焦点。近日，记者来到企业生产一线，探寻产品从设计到畅销的故事。

健康理念引领产品设计。吉林盛世曙光食品科技有限公司坐落于“中国优质玉米之都”四平市，这里地处东北黄金玉米带。公司产品研发的核心理念，是为消费者提供健康天然的粗粮产品。“吉粒粒”品牌秉持“健康粗粮吉粒粒，营养均衡有活力”的理念，其拳头产品玉米面条低糖低脂、富含膳食纤维。在食品安全越来越受到关注的背景下，人们对健康食品的需求日益增长，公司敏锐捕捉到这一趋势。玉米面条配料天然零添加，满足了消费者对健康、纯净食品的追求。从产品概念的提出到包装设计，都围绕健康理念，让消费者一眼就能看到产品的健康属性，放心购买、安全食用。

技术突破成就产品优势。生产玉米面条，技术是关键。公司采用当地原料结合现代技术加工生产，不添加小麦粉、色素、食用胶及任何食品添加剂。为实现这一目标，公司投入大量研发资源，组建专业技术团队，不断尝试新技术、新工艺。经过反复试验，攻克了玉米面条在不添加其他成分时易断裂、口感不佳的难题。如今产品粗细均匀、软糯好煮，煮好后滑爽筋道、口感弹性十足。去年，在董事长李方建的带领下，公司创新推出五色面、五珍营养玉米糊、五黑营养玉米糊等产品。其中，五黑营养玉米糊，以紫玉米为主，添加黑豆、黑麦、黑米、黑芝麻调配而成，技术与健康理念深度融合。目前公司还在研发纯荞麦面条、纯苦荞面条，持续创新技术，为产品赋能。

严格把控成就卓越品质。质量是产品的生命线。公司在原材料采购环节，依托地理优势，采用东北黑土地产出的玉米，从源头保证产品天然绿色、营养丰富。建立严格供应商审核制度，对玉米的产地、种植过程、农药残留等指标严格检测。生产过程中，引入先进生产设备和标准化生产流程，对每一道工序严格监控。配备专业质量检测人员，对生产过程中的半成品、成品进行多指标检测。从色泽、口感、营养成分到微生物指标等，都有严格标准。“玉米面条的色泽金黄透亮、口感筋道爽滑，都是通过严格质量把控实现的。”总经理赵天子介绍，公司还积极参与行业标准制定，不断提升自身质量标准，确保产品在市场上的竞争力。

如今，盛世曙光的玉米面条已销往全国各地，并出口韩国，深受消费者欢迎。线上线下销售火爆，在各大电商平台好评不断，成为家庭餐桌的“常客”。产品还广泛用于火锅、麻辣烫等餐饮连锁企业，为餐饮行业提供优质食材。公司在发展中屡获荣誉，“吉粒粒”获得吉林省名牌产品和吉林省著名商标。