盛夏时节，沃野飘香。

在白山市，一枚枚晶莹剔透、清香扑鼻的蓝莓挂满枝头。这些鲜果被轻轻摘下，送进冷藏车，运往全国各地的“果粉”手中。

白山市是国内最早引进蓝莓试种的地区，现已跻身全国蓝莓五大优势产区。由于种植环境优越，白山蓝莓以“果味足、口感好”赢得了消费者的一致好评。

生于“寒地”

成就“白山蓝莓”品牌

在长白山区，野生蓝莓俗称高山越橘，《白山市志》与《抚松县志》均有记载。这种浆果不仅受到当地群众喜爱，抗联战士也曾用它解渴充饥、染布制衣。

野生蓝莓对生长环境要求极为严苛，且收获期非常集中、果品不易保存，引进蓝莓改良品种成为必由之路。

多年来，抚松县对蓝莓进行了品种改良推广，2006年被命名为“中国蓝莓之乡”。以乡镇为试点，靖宇县、临江市、浑江区也取得了明显的示范效应，白山市的蓝莓种植得以迅猛发展。据白山市农业产业化发展中心副主任张馨文介绍，目前，白山市蓝莓种植面积达5万多亩，全省占比60%。

山地海拔高、昼夜温差大、土壤偏酸性、空气湿度佳，加上火山岩、矿泉水、纯净光、中华蜂等要素，这些为白山蓝莓生长提供了得天独厚的自然条件。

2017年，白山市蓝莓协会标准化技术委员会先后制定了《绿色食品吉林长白山寒地蓝莓生产技术规程》《吉林长白山寒地蓝莓贮存技术规程》等11项寒地蓝莓团体标准，全面完成了寒地蓝莓生产技术体系建设，为蓝莓育苗、建园、种植、修剪、田间施肥、虫害防治、贮存等提供了技术支撑。

花海拥长白，果枝连林海。如今，蓝莓基地广泛分布在白山市各个乡镇。靖宇县成为蓝莓的主产区之一，三道湖镇成功申报了“国家级农业产业强镇”“吉林省三道湖蓝莓小城镇”和省级“一村一品”示范乡镇。抚松蓝莓被评为吉林省特色农产品优势区，还创建了省级（蓝莓）现代农业产业园。

2020年，农业农村部批准对“白山蓝莓”实施农产品地理标志登记保护。

定位“晚熟”

构建“两品一标”体系

白山蓝莓是国内蓝莓最晚熟的地区，于7月上旬至8月下旬成熟，天然避免了雨季对果实品质的影响，造就了果肉饱满、口感酸甜的鲜明特点。

科技赋能，新品迭出。在吉林农业大学李亚东和吴林教授的指导下，白山蓝莓品种达到20多个，北陆、蓝金、蓝丰、北蓝、奇博瓦、瑞卡、爱国者、杜克、博尼等各有千秋，或果粉细腻，或回味绵长，或耐于储存。

靖宇县与吉林农业大学成立蓝莓科技小院，通过20多年育种选种，培育出第二代蓝莓品种“普蓝博尼”“采莓园”，拥有完全自主知识产权，解决了市场对大果、甜度高、耐贮运、丰产的需求，目前已实现产业化种植。

抚松县新屯子镇引进金田农业开发有限责任公司，采取“企业+农户”的带动引领模式，租用南岗村农户土地600亩建设了高标准蓝莓产业园，鲜果远销北上广深等大中城市。

统一标准施良法，强化合作育英才。靖宇县通过“庭院蓝莓”加强关键技术配套研究集成，利用庭院和非基本农田，采用盆栽技术种植蓝莓，解决农户栽培基质配制、品种选择、肥料供给、修剪、越冬防护等关键技术，并承担了省级蓝莓标准化示范区建设。吉林农业大学、吉林农业科技学院、通化师范学院等高校与靖宇县建立合作关系，建成科技成果转化示范推广、社会实践、研发和创新等多个试验基地，起到了“做给农民看，带领农民干，帮助农民销，实现农民富”的引领作用。

目前，授权使用“白山蓝莓”地理标志农产品的企业达到6家，白山市林源春生态科技股份有限公司的蓝莓果品和蓝莓果汁于2019年获得有机认证。浑江区华裕浆果种植繁育专业合作社等6家企业已注册国家追溯平台。“靖宇蓝莓”成功申报名特优新农产品名录产品，纳入企业4家。

聚焦“延链”

做强“浆果之王”产业

蓝莓产业促进了农民增收，“公司+合作社+农户”经营方式提高了农民的组织化程度，也让白山尝到了经济效益与生态效益双丰收的“甜头”。

为巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接，白山市以蓝莓种植为基础，“接二连三”延长产业链条，推进产业集群化发展。

靖宇县蓝莓产业从最初的300亩发展到如今的2.9万亩种植规模，预计鲜果产量达1.12万吨，带动2000多户农户、近万人参与产业链发展，农村人均蓝莓产业年收入超6000元。

为推动蓝莓全产业链布局，靖宇县三道湖镇“接力”抓蓝莓产业，吸引11户蓝莓深加工企业落户，构建了“鲜果+冻果+深加工”三级体系，连续举办4届“长白山蓝莓节”，形成了以1.7万亩蓝莓基地的一产种植，吉林森工森林食品、东源饮品为代表的二产加工，以润泰农林为代表的仓储销售服务，以爱仁小镇、蓝莓山庄为代表的休闲旅游等产业发展模式，实现种植、加工、休闲采摘一二三产业融合发展，不断提高产品附加值，提升蓝莓产业经济效益。

在抚松县，吉林省自然蓝现代农业科技有限公司主打“自然蓝”区域公用品牌，力推“天然花青素”标识。该公司与省农科院和吉林农学院加强合作，集蓝莓鲜果、冻果、深加工、冷冻储藏及销售于一体，拥有基地1.5万亩，年收购鲜果500吨，带动农户100余户，产品已顺利通过有机食品认证，逐步形成了强大的人才、技术和品牌优势。

目前，白山市已有蓝莓生产深加工企业8家，其中国家级龙头企业1家、省级龙头企业2家；核心生产基地6处，总面积1.5万亩，100亩以上的种植基地有30家。白山市林源春生态科技股份有限公司作为国家级示范基地，辐射3个标准化示范种植基地，蓝莓产品有白酒、饮料、果干和保健品四大系列18个品种，“林源春”商标被认定为中国驰名商标。长白山高山蓝莓酒有限公司生产的长白山蓝莓酒、长白山蓝莓干红酒获得“吉林名牌”和中国长春国际农业食品博览会金奖。

“更新蓝莓品种，发展设施农业，成立交易市场，拉长产业链条，这是未来的努力方向。”白山市蓝莓协会名誉会长李延昌有着更深层的思考，“我们要充分发挥蓝莓富含青花素的特点，立足护眼保肝、皮肤保养等功效，做好保健品、提取入药等大文章。”

（本栏图片均由本报记者任胜章摄）