本报讯（记者王伟）为进一步提升“吉字号”畜产品知名度与市场占有率，为畜牧企业与企事业单位搭建高效对接平台，创造更多合作机遇，日前，由省畜牧业管理局主办，中国第一汽车集团有限公司承办的吉林省“吉字号”畜产品进食堂路演推介会在中国第一汽车集团有限公司NBD总部举行。

长春皓月、城开吉牛、桦甸金牛、延边畜牧、吉林华正、中粮家佳康、棋盘农业、吉林正大、广泽乳业等吉林省内优质畜产品企业进行了路演推介，现场集中展示了冷鲜分割产品、精深加工制品，并通过预制菜系列产品的现场烹饪与试吃，让与会嘉宾直观感受“吉字号”畜产品的品质。高尔夫餐饮同皓月集团、利生餐饮同吉林正大、健力源餐饮同中粮家佳康、隆沅餐饮同广泽乳业等在推介会上签署了意向协议。

我省是畜牧大省，2024年全省畜禽养殖总量突破7亿头（只），肉蛋奶总产量突破400万吨，人均肉类占有量全国第一，为保障全国肉品供应作出了重要贡献。

省畜牧业管理局始终把畜产品质量摆在首位，顺应健康消费、安全消费、定制消费的需求，致力于提升“产出来”的标准，完善“管出来”的办法，打造“吃出来”的食品，建设了“拱e拱”“鼎e鼎”畜产品质量安全追溯监管系统，实现源头可溯、过程可查。目前，正在开展“一牛一码”“一鹿一码”“一品一码”建设，进一步完善追溯链条，为优质畜产品保驾护航。