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第02版:要闻

辽牧叶黄素鸡蛋:

智能化养殖打造绿色健康食品

本报记者 高鸿 王秀 杨率鑫

辽牧甄选农业科技(吉林省)有限公司,是一家集蛋鸡智能化养殖、林下有机养殖、食品深加工、饲料销售、蛋品贸易于一体的农业科技型企业,通过创新和质量把控,一枚枚高品质鸡蛋正展示其企业发展的巨大潜力。

智慧农业理念,绿色健康。辽牧甄选由2003年创办的辽牧农场演变而来,以“实践智慧农业,有机绿色健康”为发展理念,依托梨树县百万只蛋鸡重点产业项目及四平玉米资源,不断拓展优势产业,其喂养的饲料原料,源自梨树县百万亩绿色食品标准化产地的优质玉米。在产蛋期,投喂中药制剂、微生态制剂等,保证蛋品实现无抗管理。不仅如此,每个鸡舍都配有音响,让小鸡在舒适轻缓的音乐中健康生长、快乐产蛋,从源头提升鸡蛋的品质与口感。

智能技术养殖,引领潮流。为了迎合高端禽蛋市场需求,辽牧甄选规模不断发展壮大。2020年,投资7000万元建成辽牧蛋品无抗养殖基地,拥有鸡舍9栋,饲养育成鸡、产蛋鸡100余万只。走进辽牧农场,现代化的气息扑面而来。这里拥有全国先进的蛋鸡养殖设备和进口的集蛋选蛋系统,从饲养管理、温控调节到疫病防控,从蛋品集纳、消毒到分级包装,全部实现智能化,自动上料、恒温供热、24小时换气,喂食、温控、清洁等日常运营,皆一键操作完成。相比传统养鸡方式,智能化养殖更加安心、绿色、健康、环保。公司主要生产辽牧叶黄素鲜鸡蛋、富硒鲜鸡蛋、虫草鸡蛋、麻酱鸡蛋、咸蛋黄等系列蛋产品。“新近研发生产的麻酱鸡蛋,采用传统工艺泥腌制方法,口感特别好,在保证品质的前提下,将逐渐向规模化、标准化迈进。”董事长杨立恒介绍。

质量层层把控,品质至上。从食品选材到加工,辽牧甄选层层严格把控。在原料选择上,坚持使用优质无抗蛋源,采用分选设备对原料精细分选。记者在蛋品精选车间看到,一枚枚鸡蛋经过层层遴选,配上官方检验的食品安全证,喷上“出生证”,装箱、上车……每一枚鸡蛋都新鲜可人,每一箱鸡蛋都配有权威部门检验的食品安全证,可追溯可扫描查看生产详情,确保蛋品安全可控。

公司在梨树县喇嘛甸镇种植大量万寿菊,待到菊花开花时,不但小镇环境变得美丽,企业还从菊花中提取叶黄素喂养蛋鸡,打造高品质的叶黄素鸡蛋,让消费者吃出营养、吃出健康。严格的质量把控体系,让辽牧鸡蛋获得多重权威认证,被评为“金牌农产品”。

销售线上线下,全面开花。凭借卓越的品质,辽牧叶黄素鸡蛋等系列产品常年销往北京、上海、广州、香港等地,年鸡蛋贸易额达1.5亿元。线下,产品深得各大商超的青睐,市场供不应求;线上,公司与京东、拼多多和美团等多个大型电商合作,拓宽了销售渠道。据介绍,辽牧蛋品无抗养殖基地,已带动贫困户5935户,吸纳当地农户就业12294人,年生产各种鲜蛋8800吨。


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