本报讯（记者任胜章）近日，吉林中之杰食品科技发展有限公司投资建设的农产品精深加工基地在长春综保食品产业园竣工投产。该基地总占地面积76432平方米，年产能达5万吨。

作为拥有23年发展历程的“全国主食加工示范企业”，中之杰此次投产的新基地是其向智能化、规模化制造迈进的重要一步。基地核心生产区域采用10万级无尘净化车间标准，并引入国际领先的全自动智能生产线。该生产线覆盖了从原料投料、标准化处理、智能成型、精准控温熟化到自动包装的全流程，旨在通过智能化手段稳定提升传统中式点心的生产效率和品质一致性。

技术创新是中之杰发展的驱动力，公司已累计获得39项国家专利。新基地的先进产能有力支撑了其“月月有新品”的研发策略。近期，其新品“挺大个麻花”（一根麻花含两种馅料）和“粘豆包”市场反响良好。“粘豆包”作为多次获得全国烘焙金奖的产品，近期牵头制定的《“吉致吉品”》团体标准已通过评审。该产品采用水磨工艺和自炒红豆馅料。新工厂的智能化、柔性化生产能力，为这些传统风味产品的稳定生产和品质保障提供了技术基础。

新基地的全面启用，显著提升了中之杰的产能规模和精细加工能力。中之杰食品相关负责人表示，未来将依托吉林本地农产品资源优势和现代化工厂，持续聚焦“健康、美味、便捷”方向，在功能性原料、健康配方及保鲜技术研发上加大投入。