4月,长白山脚下的积雪尚未完全消融,靖宇县景山镇新胜村的蓝莓大棚里,已是绿意盎然、硕果满枝。一颗颗饱满的蓝莓正由青转蓝,在晨光中泛着晶莹的光泽,散发着清甜的果香。
吉林的蓝莓,有自己的生长节奏。在全国蓝莓产业的版图上,我省是一个独特的存在,不同于云南的早熟、丹东的设施连作,我省蓝莓更多了一份从容,每年3月末至4月初,我省的蓝莓供应进入换档期,长白山脚下的大棚里,基质栽培的蓝莓正值风味巅峰,悄然上市。7—8月露地蓝莓成熟,是全国最晚熟的地区。这一“错峰成熟”的特点,让吉林蓝莓在激烈的市场竞争中找到了自己的优势。
天赐“蓝”壤 科技赋能
吉林发展蓝莓产业的底气从何而来
首先是“天时地利”。我省地处长白山区,拥有发展蓝莓产业的独特自然禀赋。这里的耕层深厚,土壤有机质含量高,且普遍呈酸性条件,pH值适宜蓝莓生长。冷凉的气候条件,悬殊的昼夜温差,充足的有效积温——这些自然要素叠加在一起,让吉林成为国际公认的寒地蓝莓黄金产区。
以靖宇县三道湖镇为例,这里的土壤多为酸性沼泽地类型,无霜期仅110天左右。种大田作物产量低、收益低,却是种植蓝莓的“天选之地”。农民们常说:“种玉米一亩地挣几百块,种蓝莓一亩地挣几千块!”
其次是“人和”——科研力量的强力支撑。吉林农业大学是国内蓝莓研究历史最长、成果最丰富的团队所在单位。几代科研人员接续攻关,这支“蓝莓专家团”为吉林蓝莓装上了“中国芯”。
“选种、育苗、修剪、水肥管理……跟着专家的技术走,心里有底。”靖宇县蓝莓种植大户赵京洪的话,道出了科技对产业发展的支撑力。
目前,靖宇县已建成“吉林省蓝莓研究中心”,并落户了“国家级蓝莓科技小院”“省级蓝莓标准化示范区”和“吉致吉品”省级品牌。吉林农业大学吴林教授团队经过13年本土化培育的“瑞卡”品种,果型周正、耐储运,已成为长白山产区的主栽品种之一。
水肥一体化滴灌、轻简化修剪、机械防寒等技术的推广应用,让蓝莓从“种下去5年才丰产”变成“第2年就挂果”,劳动力投入减少30%以上。2024年8月,吉林农业大学联合沈阳农业大学、东北农业大学、中国农业科学院特产研究所,发起成立了“东北振兴小浆果科技产业联盟”,区域协同创新格局初步形成。
我省蓝莓产业的“最晚熟”特性,也让这一“冷资源”优势,为吉林蓝莓赢得了宝贵的市场窗口期。
从“单一种植”到“接二连三”
种植规模是衡量产业成熟度的首要指标
白山地区蓝莓种植面积已达7万余亩,占全省60%以上,产量达4.1万吨。蓝莓产业已成为继人参之后,白山市第二大特色农业主导产业。靖宇县94个村发展蓝莓种植,占全县行政村85%,涌现出以三道湖镇为代表的“蓝莓之乡”。通化、延吉、吉林等地区的气候、土壤条件,同样是蓝莓最适宜的种植区。
在通化县,蓝莓种植面积达到1万亩,2025年光华镇蓝莓种植基地达到9000余亩,带动周边村民就业6000人,全镇蓝莓产业总产值达到5亿元。
在靖宇县景山镇新胜村,16栋蓝莓大棚整齐排列,蔚为壮观。4月的天气乍暖还寒,而棚内31700余盆蓝莓错落有致,绿意葱茏。这是一片“盆中的蓝海”——占地仅3.75亩,却承载着一个村庄的致富梦想。
盆养基质蓝莓,精细管理。每一株蓝莓都被悉心照料,水肥精准供给,长势均匀可控。项目刚刚投产,便传来喜讯:预计今年的总产量可达12万斤,鲜果采摘期将一直延续到5月中旬。这是新胜村“小地块、高效益”的生动实践,也是吉林蓝莓产业“精耕细作”的一个缩影。村民在家门口就能务工增收,村集体经济也因此多了一份稳稳的底气。
吉林省润泰农林开发有限公司董事长杨志春说:“发展农业,必须找准市场需求。”经过调研,他确定蓝莓种植业潜力巨大。在吴林教授指导下,他引进优质品种,采用先进技术,在靖宇县建起当地最大的蓝莓栽培产业园。
润泰公司推行“公司+合作社+基地+农户”模式,带动周边1200多户农户,户均年增收1.5万元,也促进了当地旅游、餐饮、运输等产业发展。
单靠卖鲜果,根基不稳。深加工,是必答题。吉林省枫林农业发展有限公司、吉林裕泰特产开发有限公司等企业的车间里,蓝莓冷冻果和果汁、果干、果酱、果泥等产品琳琅满目。目前,靖宇县已引进11家蓝莓深加工企业,年消耗鲜果2000吨,加工产值超1.2亿元,初步形成“鲜销为主、加工为辅”的格局。
一产往后延,二产两头连,三产走高端。
我省蓝莓产业汇聚高校、果农、合作社、电商、收购商、加工企业、物流、仓储等产业链各主体,推动全产业链协同发展。依托“第一书记直播基地”,加大电商直播带货培训力度,培养了专业化直播团队,为蓝莓产品销售开辟了广阔的网络市场。
绘就“蓝”图 集群崛起
吉林蓝莓的未来方向在哪里
定位更精准。作为全国最晚熟蓝莓产区,这一“冷资源”是不可替代的竞争优势。白山地区具备栽培面积最大、产量最高的基础,初步形成了区域集散功能。吴林说:“下一步,我省应锚定‘全国最晚熟蓝莓优势产区、集散地、科研高地’三大定位,打造具有区域辐射能力的蓝莓集散中心。”
科技再深耕。基质蓝莓栽培技术、温室蓝莓栽培技术、水肥一体化、串果技术、避雨栽培、机械防寒等技术的研究和应用,提升了产业技术水平。但必须看到,技术提升空间仍然很大。靖宇蓝莓科技小院的师生们,正蹲在地头教修剪、测土壤、做科普,这种“把论文写在大地上”的精神,需要代代传承。
加工再升级。目前,吉林蓝莓加工企业正不断向前探索,提取花青素,研发保健品,开发化妆品,推动着“农头工尾”向纵深发展。
四果联动,打造寒地小浆果集群。吴林教授表示,依托长白山地区的优秀生态环境和资源禀赋,可以推动形成蓝莓、蓝靛果、软枣猕猴桃、蔓越莓等多品类发展格局,谋划“蓝莓—蓝靛果—软枣猕猴桃—蔓越莓”四果联动发展。
这四种小浆果各有特色:蓝莓主打鲜食中高端市场,蓝靛果花青素含量极高可做提取物,软枣猕猴桃鲜食加工兼用,蔓越莓兼具鲜食、加工与观光价值。它们的成熟期错峰上市,加工用途互补性强,市场价值可以叠加。四果联动,可以形成“鲜销为主、加工为翼、文旅赋能”的产业矩阵,大幅提升抗风险能力和综合效益。
吴林说:“通过产业联动、技术渗透,把资本、技术、资源要素跨界配置,实现一产为主、接二连三,是吉林小浆果产业的必由之路。”他建议,可以依托“吉林省果蔬产业技术体系”和“东北振兴小浆果科技产业联盟”,推动四果品种选育、栽培技术、加工工艺的协同创新,形成具有长白山特色的小浆果产业集群。
产业兴则乡村兴,产业强则农民富。从长白山麓到松花江畔,一颗颗蓝色小果正串起一条产业链,富裕一方百姓,激活一方经济。当4月的春风拂过黑土地,吉林蓝莓正迎来又一个丰收季。


