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第07版:经济

“独处经济”催生新业态

本报记者 陶连飞 实习生 张僖祯

一个人吃饭、一个人喝咖啡、一个人逛店发呆。

曾经,独处消费是无奈的将就。如今,在长春、吉林市等城市,主动选择单人松弛体验,已经成为年轻人的生活常态。伴随独居、单身、异地就业群体持续增多,大众消费需求悄然迭代。瞄准单人场景、主打低社交、零压力的“孤独生意”,正在吉林悄然出圈。

记者走访本地多家特色门店、商圈街区发现,当前,众多商家捕捉年轻人“怕麻烦、厌社交、求松弛”的心理,打磨出适配本地市场的特色业态,走出了一套接地气、有温度的本土生意经。

休闲消费赛道,无打扰式服务成为核心流量密码。

长春云琅街区的大鹅花店云琅店,是本地单人休闲业态的典型代表。名为花店,却不以售花为主,而是主打轻食、茶饮、酒水、休憩的复合型独处空间。

店内全程扫码自助服务,无主动推销、无过度寒暄。顾客进店落座、办公自习、放空发呆,宽松的座位布局、柔和的灯光绿植,打造出私密舒适的独处氛围。同时,超高性价比的自助套餐,更是牢牢锁住年轻客群。记者实地探访看到,店内七成以上顾客为单人到访,各得其乐、互不干扰,松弛的氛围成为门店最大竞争力。

餐饮赛道上,打破东北人聚餐扎堆传统的一人食业态,成为新晋消费风口。

位于长春净月中央公园的清风食堂,摒弃传统多人圆桌,设置了沉浸式单人餐位,用隔断打造独立私密空间,彻底打消了单人就餐的尴尬。

如今,“孤独”生意早已跳出餐饮、休闲单一赛道,渗透城市生活方方面面,形成完整业态矩阵。

长春各大商超、便利店调整货品结构,上架迷你果蔬、单人份生鲜、小包装速食,解决独居群体食材浪费、做饭繁琐的痛点。城区影院推出专属单人票、独立观影座位,规避拼座尴尬;沉浸式自习室、城市书吧遍地开花,靠安静私密的独处环境,持续吸引年轻消费者。

从消费群体来看,省内异地就业青年、单身人群、独居上班族不断增多,碎片化生活节奏,让大众愈发排斥刻意社交、无效应酬。相比热闹的群体性消费,年轻人更愿意为“自在、私密、松弛”付费。

从地域特点来看,吉林冬季漫长寒冷,户外休闲场景受限。温暖舒适、安静安全的室内单人消费场景,恰好填补冬季休闲市场空白,形成独属于东北的季节性消费优势。

越来越多扎根民生、贴合人心的“孤独”消费新业态,不仅激活了本地消费新潜力,还用细分的服务,让城市更具包容、更有温度。


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