为治理餐饮浪费行为，国家层面出台了《中华人民共和国反食品浪费法》《粮食节约行动方案》等法律法规和政策举措，各地方、相关部门及一些单位也都基于自己部门和行业特点，制定了各种办法和措施，明确了餐饮浪费过程中不同环节的主体责任。这有利于建立长效机制，发挥引领和规范作用，在全社会持续确立餐饮消费、日常食品消费的基本行为准则。

这些措施涉及众多行业。消费场景千差万别，消费者需求多元化，只有以更加精准而周到的具体对策在服务等方面下细功夫，才能更好实现对餐饮浪费的有效治理。如很多餐饮企业都把“当日”“新鲜”作为自身竞争力的重要内容，但过了“当日”不一定就变质，只是可能没那么新鲜，这时完全可以推广使用“保鲜期”，与“保质期”一道标记食品保存期间的不同新鲜程度，并通过价格予以区分，把选择权交给顾客。

精准施策不仅要针对不同场景和具体问题具体分析，还需对一些特定和关键领域、重点群体的浪费行为展开重点治理。如公务餐饮、学校餐饮等方面的浪费，在严格治理下已经收到了明显的效果；再如治理一些视频平台、综艺节目大吃大喝的“吃播”节目等，需要巩固成果，一方面要依法作出处理，同时也要通过完善机制，加强对视频平台、节目制作等方面的管理，强化不同主体的义务及责任。

反餐饮浪费不是个简单的小事，需要不断加强治理能力、创新治理手段。这就需要全社会广泛参与和积极推动，用更多更具有针对性、可操作性的配套制度措施，推动建立全面完备的反餐饮浪费的治理体系，在全社会持续形成厉行勤俭节约的良好风貌和秩序。