吉林农村报
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第06版:三农

“稻虾共生”:绘就生态富民新画卷

本报记者 闫虹瑾

时下,正是小龙虾收获的季节。记者走进德惠市朝阳乡福之源种植专业合作社,水稻长势喜人,小龙虾三五成群吐着泡泡、挥舞着大钳子爬来爬去,一幅“稻虾共生”的和谐美好画卷展现在眼前。

农民们站在齐大腿深的水中,将虾笼从水中慢慢拉出,随着虾笼被提出水面,成堆的小龙虾挤在虾笼的末端。“你看这个头,重量一两半左右,体形硕大、底板干净、颜色光亮。通过松花江水喂养的小龙虾,营养价值高,虾肉非常紧实、口感也好。”朝阳乡朝阳村党总支书记王凤阁解开绳子将小龙虾倒入塑料桶中。一只只刚出水的小龙虾十分肥美,挥舞着大钳子、活蹦乱跳。

“我们投入近千万元通过7年研发,培育出针对东北地区可以越冬的寒地小龙虾。公司科研机构还对种植户从繁育、饲养到投喂进行技术指导。”吉林襄画公社智能科技有限公司董事长齐亚华说,他们养殖的小龙虾上市时间,正好赶上南方小龙虾断货期,虾在市场上很抢手,卖得上价。

稻田养殖小龙虾的饲养过程非常简单,将虾苗投放到稻田里后,不需要人工饲养。小龙虾的主食就是水田里的微生物、杂草和害虫,排泄物还能促进水稻生长发育、保护黑土地,实现以稻养虾、以虾促稻、粮虾双赢。

“农药是小龙虾的最大克星,哪怕有一点儿就可以让整个水池的虾‘全军覆没’。”齐亚华告诉记者,农场在稻田种植上一直按照天然无公害标准来实施,由于不使用化学肥料、农药,虾肉更洁净、美味,米粒更饱满香甜,品质口感俱佳。

稻因虾而优,虾因稻而贵。“今年我这60公顷地,选择40亩放养小龙虾3万余只。养殖期60天左右。按照70%的回捕率,回捕2.1万多只,在市场每斤能卖到30元到40元,这块地虾就能收入4万多元。再加上水稻每斤多卖一毛到两毛钱,5万斤能多创收1万多元。”谈起收益,王凤阁笑容满面地对记者说。

周边乡镇的乡亲们看到了养殖小龙虾的好前景,纷纷前来“取经”。“没想到今年实验效果能这么好,回去我们也要养,多挣点钱,过上好日子。”朝阳乡朝阳村村民张洪彬对记者感慨道。

有了赚头,农民才有奔头,产业才能发展。“今年,我们在德惠和柳河共投放小龙虾25公顷左右。明年,将在全省全面铺开,建设育苗基地,打造小龙虾百亿级产业。”齐亚华自信满满地说。

近年来,我省对稻渔综合种养高度重视,将发展稻渔综合种养技术列入我省“五大农业技术”之一,实现了为国家“打好粮”、为农民“多赚钱”、为生态“增新绿”。

“稻渔综合种养面积已由2015年的12万亩,发展到2022年底将近80万亩,整个翻了将近6.5倍,包含稻田成蟹养殖、稻田扣蟹养殖、稻田泥鳅养殖、稻田养鱼和稻田养殖小龙虾5种种养模式。”省水产技术推广总站体系培训科科长满庆利说。

一地两用、一水两养、一季两收,稻渔综合种养项目,正以其改善土壤环境、保障粮食安全、增加农民收入的特点,被越来越多的农户所认可。今年,全省推广面积92万亩以上。


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