吉林农村报
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第07版:美人松

圆圆月饼满满情

贾玉新

金桂飘香,菊花绽放。又到了一年一度的中秋时节。此时,女儿早早给我送来了几盒月饼。望着包装精美的月饼,我的思绪荡起了层层对月饼的怀念之情……

记得那是上个世纪六十年代初的一个中秋。儿时的我放学回到家里,不知深浅地问正在蒸“菜团子”的母亲:“娘,别人家都买月饼了,咱家啥时买呀?后天就要过八月节了。”娘看了我一眼,笑了笑说:“急啥呀,不是还没过节呢吗,小馋猫,等着吧,过节一定让你吃上月饼!”其实我问过之后,也有点后悔,娘手里哪有钱买月饼啊。但听娘这么一说,我还是高兴地跑出去找小伙伴玩去了。

中秋节吃晚饭的时候到了。娘满脸含笑地招呼我们姊妹几个:“先别用功了,过来吃月饼吧。”听说吃月饼,我们放下手中的作业本,齐刷刷地围拢过来。月饼在哪呢?说来也真神奇,娘就像变戏法儿似的,从外屋端过来一个盘子,“吃吧,看娘做的月饼好不好吃!”只见盘子里摆放着六块圆圆的、金黄色的月饼。月饼皮是用玉米面掺上少量的白面做的;馅是红小豆的,还放了糖精;月饼的个头与商店卖的大小相近,那是娘用小碗儿扣出来的;月饼上面还用麻梭(青麻的果实)压上了一圈花纹。我们姊妹几个无不为娘的精湛手艺叫绝。一人拿了一块,都舍不得吃,一点一点地品味。毫不夸张地说,这是我一生中吃过的样式最美、味道最好的月饼!因为这是娘亲手做的!

后来,我参军去了辽南。当兵第二年的中秋节是在驻地附近的八一水库抢险工地上度过的。那年的雨水特别大,水库里的水超过了汛线,我所在的部队奉命连夜修堤。指战员们冒雨搬运砂石泥袋,奋力与洪水抗争,连吃饭都顾不上,早就把中秋节的事忘到脑后去了。就在这时,当地生产大队的刘书记带领十几个社员,来到大坝给我们送月饼来了!直到这时,战士们才意识到今天是中秋节。看到老乡们浑身湿透的衣服,指战员们心里都很过意不去。老乡们把月饼硬是塞到我们手里,“快吃吧,为了帮我们,你们连节都过不上,吃块月饼还不应该么!”还能说什么呢?大家接过月饼,狼吞虎咽就吞进肚去了。虽然没有看清什么牌子,匆忙中也没吃出什么滋味,但是,在我的记忆中这是最香甜、最顶饿的人间美食!现在想起来,还回味无穷。

岁月荏苒,时光如梭。一晃几十年过去了,我也进入了花甲之年。女儿也长大成人,独自立事了。除了有一份不错的工作之外,还业余开了一家烘焙店,生意说不上很火,但也开得有滋有味。这不,要过中秋节了,女儿特意加工了几款我喜欢的老式月饼,什么五仁馅、青红丝馅的呀,还有白糖馅的。同时,没忘记给我也加工了几款新潮的广式月饼。望着散发着香气的各色月饼,我的心中不无感慨,是啊,时代进步了,月饼也进步了。何况这月饼里包满了女儿对父亲的一片孝心呢!

今年的中秋节,一定美美地吃上几块色香味俱佳的月饼!


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