本报讯（记者张添奥）近日，由吉林市商务局发起的“2024吉菜文化节”吉菜饮食文化交流会在吉林市北地文化艺术中心举行，当地饭店餐饮烹饪协会的多家餐饮企业代表出席本次交流会。

交流会上，当地美食专家以“吉菜的未来之路”为题，分别从吉菜的定义、食材、气候、烹饪方式、饮食习惯、饮食文化历史发展等方向，对吉菜的未来之路进行探讨交流。在互动环节，来自吉林市饭店餐饮烹饪协会的餐饮企业、厨师及美食爱好者共同探讨了地区饮食风俗，推动吉菜文化发展。

吉林市商务局相关负责人表示，希望通过本次活动让更多人了解吉菜文化、感受吉菜魅力。“通过美食，了解吉林这座城市，爱上吉林城市文化。”下一步，将加大对吉菜文化的扶持力度，推动吉菜文化产业快速发展，为城市经济社会发展注入新活力。