蛟河市庆岭活鱼，作为吉菜美食之一，是指吉林庆岭地区用芭蒿为主要配料的活鱼大菜。蛟河市借助庆岭和毗邻松花湖的优势，大力发展乡村旅游，以好风景带来好经济，探索一条生态美、产业兴的可持续发展之路。

近日，蛟河市第三届松花湖开江鱼美食旅游活动季在庆岭镇启动。启动仪式现场，庆岭活鱼独特的“鱼你同在，千人品尝”铁锅柴火炖鱼厨艺大展示活动吸引了游客目光。主厨们精心选鱼、制作，绘声绘色讲解鱼的烹制方法，市民游客听得聚精会神、吃得津津有味。

据了解，这个“五一”假期，吉林市的乡村旅游迸发活力，自驾游、家庭游、采摘游等多样化休闲方式备受青睐。市民离开喧嚣的城市，踏足宁静的乡村，除了品味地道的乡村美食，还参与了丰富的采摘活动，感受乡村的自然美景，体验健康的乡村生活。其中，有机果蔬采摘成为热门选择。名峰生态度假村接待游客量达0.62万人次，同比增长9.71%；旅游收入21.81万元，同比增长13.06%。以高科技农业种植和温泉康养为主题的卓远农业接待游客0.6万人次，同比增长4.62%；旅游收入25.34万元，同比增长4.67%。而主打历史情怀路线的知青岁月城则以红色文化教育为特色，28栋参观大棚中瓜果蔬菜、食用菌、鲜花等一应俱全，接待游客0.24万人次，同比增长392.35%；实现旅游收入4.19万元，同比增长117.13%。