“五一”假期，野菜成为很多东北人的“团宠”，除旅途中歇脚下榻处的踏青“特色菜”，还有众多城区居民，放弃长途旅行，走进城市周边的乡野，踏青游玩的同时，畅享着挖野菜的惬意。众多关于采挖山野菜的攻略，在微信、抖音、快手等活跃的社交、生活娱乐平台上被快速分享。很多人拿着铲子拨开杂草，几下将一棵婆婆丁铲下来。摆好造型，拍照后上传到社交平台。淡淡的野菜清香，伴着生活的闲适和快乐，穿过屏幕，沁人心脾。

不起眼的山野菜越来越呈现出作为特色资源的禀赋。“城中桃李愁风雨，春在村头荠菜花。”采挖山野菜的喜好是很多人融在血液里的基因，不管是儿时记忆，还是”食青“习俗，都令我们割舍不掉爱吃野菜、爱挖野菜的习惯，基于这一心理，采挖山野菜为很多城市居民提供了亲近自然、体验农趣的宝贵机会，更为乡村振兴注入新活力。

念好“山海经”，唱好“林草戏”，打好“果蔬牌”。山野菜风味独特，由于多在自然环境野生生长，生长过程中很好地保持了无污染、品质纯正的特点，顺应了当前城市中悄然涌起的回归大自然的消费潮，既迎合了人们的尝鲜心理，又能达到人们对绿色食品的要求。随着经济发展，人们的主食消费将逐步减少，肉菜果鱼消费会明显增加。推动山野菜特色资源化、产业化，是念好“山海经”，唱好“林草戏”，打好“果蔬牌”，全方位开发食物资源的一个必要举措，不仅能增加食物总量和品种，而且能提升其质量和效益，从而助力构建高质量的农业产业体系。

山野菜资源为发展特色产业提供了重要内容。靠山吃山靠水吃水，一方水土养一方人。乡村振兴要靠产业振兴，产业发展要有特色，只有依托特色资源才能发展特色产业。由于之前种植野菜的人比较少，而市场需求量较大，种植经济效益很好，很多农户采用人工栽培方式，将山野菜露地栽培发展为大棚、小棚覆盖栽培，由此实现山野菜的全年供应。可以说，这是一条投资少见效快的致富路，也为打造“土字号”系列特色产品，并通过延伸产业链条拓展农业功能，为推动民宿餐饮、健康产业、文化体验等“农业+”发展提供了可能。

党的二十大报告提出，“发展乡村特色产业，拓宽农民增收致富渠道”。积极围绕特色资源做好特色文章，以产业兴推进农民富，需要各地各部门努力推动更多具有地理标志和乡土特色的山野菜产品及其品牌从无到有建立起来，驶入产业化发展的快车道，催放农业高质量发展“花开满园”，为乡村振兴提供前进动能。