世界人参看中国,中国人参看吉林。近年来,“中国野山参之乡”柳河县以人参产业为突破口,深挖人参文化底蕴,精耕哈泥河野山参品牌,推动一二三产深度融合,打造区域经济增长新引擎,全面提升人参产业核心竞争力。
目前,全县人参面积已发展到了4.4万亩,其中,非林地人参面积8000亩,林下参(野山参)面积3.6万亩,人参产量预计在3500吨以上,可实现产值14亿元,成为长白山人参地理标志主产县。
精耕道地野山参,好参种在山林间
越是名贵的中药材,其生长环境就越苛刻。人参,更是如此。
专注野山参“道地”二字,柳河县哈泥河野山参基地独特的自然生态环境,为优质野山参生长创造了最适宜的环境。
柳河县地处长白山余脉,森林覆盖率达51%,水资源总量达11.07亿立方米,是吉林省山地湿地资源较为丰富的区域之一。吉林哈泥河国家级自然保护区位于柳河县东南部,哈泥河湿地是全国乃至亚洲少有的独具特点的泥炭沼泽湿地,蕴藏着丰富的生物资源,是天然的基因宝库。哈泥河水量充沛,水质清澈,矿物质含量丰富。
好山好水育珍品。乘着人参产业发展的东风,凭借着哈泥河流域得天独厚的自然条件,柳河县的哈泥河野山参基地于2004年在这里孕育而生。
位于哈泥河流域内的金鳌林场占地4000余亩,是柳河县重点培育打造的哈泥河野山参基地。这里气候温和湿润,上有林木遮荫,下有原始森林中枯枝落叶堆积形成的腐殖质黑色软土和黄沙土,是生长高品质野山参的极佳之地。
坚守道地育好参,基地将优选的1.5万公斤野山参种子播撒在山林之间,不进行任何人工干预,通过野生环境下的生态孕育,自然成长为品质优良的道地人参,激发出珍贵的药效。这里,每一支野山参的参龄均达到20年以上。
“我们的野山参在最适宜的生态环境中天生天养,不但确保年份足龄,保证纯正野性,还坚持高标准、严要求的炮制过程,避免营养成分流失。”哈泥河野山参发展有限公司品牌运营总裁王培介绍说。
多年来,哈泥河野山参秉持还原野山参天然野性的原则,在野山参保护开发领域精耕细作,野山参人参皂苷的含量更高,并含有多糖、蛋白质、氨基酸、肽类物质、多种维生素等多种营养成分。
目前,在适宜野山参生长的哈泥河流域,柳河县进行了三期建设,每期开发4200亩。总投资4.5亿元的一期工程已全面建成,预计2027年至2028年之间3期全面建成。
创新产品业态,挖掘消费新潜力
野山参味苦,补益元气,从古至今常作为名贵中药材使用。我国最早的医学著作《神农本草经》中就曾记载“人参,味甘微寒,主补五脏,安精神,定魂魄,止惊悸,除邪气,明目,开心益智,久服轻身延年”。李时珍的《本草纲目》中也记载了“人参治男妇一切虚症……”。
过去,因为野山参药用价值高、价格昂贵,成为消费者心中难得一见的“稀罕物”。现在,随着野山参“药食同源”理念的普及,柳河县延伸产业链条,让野山参拥有更加广阔的市场与用途,真正“走”入寻常百姓家。
“农头”链“工尾”。在全面建设哈泥河野山参生产基地的同时,柳河县积极开发人参及野山参加工制品,推进加工规模化。目前,全县已建立4个代加工厂,拥有12条生产线,年产值达3亿元。
如今,哈泥河野山参一部分产品以原料方式供应给滋补品市场,以炖汤等方式食用。另一部分产品通过精深加工,制作成功能明确、携带方便、使用便捷的山参粉、山参片等现代快消品。同时,为保证野山参粉(片)的品质,所有产品经过严格检测,均符合食品安全国家标准,让用户食用起来更安心。
哈泥河野山参把传统观念中的“重滋补”与现代化“轻养生”相结合,让吃野山参养生成为一种日常食补风尚,吸引了更多的年轻消费者,现已占据江、浙、沪等沿海地区野山参市场的“半壁江山”。
探索参旅融合,催生产业新增长
加快构筑“参旅融合”特色发展之路,柳河县积极推进“野人参”和“文化旅游”深度融合,努力探索出一条有外在、有内涵、有灵魂的融合发展新路。
依托万亩山林护育“道地”野山参,柳河县开发建设了人参博物馆、房车营地、林间木屋、地下酒窖等旅游服务设施,精心打造集人参采挖、加工、美食、文化于一体的“参旅融合”主题旅游路线,让前来游玩的游客在青山绿水间听人参传说、品尝人参美食、体验采参放山文化,感受“中国野山参之乡”的独特魅力。
塑造“绿色+红色”县域文化品牌,哈泥河野山参基地不断开发极具特色的野山参旅游路线,让游客品味道地野山参的同时,追寻红色记忆、体验水乡风情。
在哈泥河野山参基地附近,连绵30余公里的“三回线”集四季美景于一身,是柳河县境内最美的一条景观带。其终点凉水河子镇的回头沟村是河里抗日游击根据地的核心区域,现保存6处抗联遗址,新建凉水河子抗联纪念馆,吸引了众多游客参观学习。
以“参”促游、以游带销,集哈泥河野山参基地采参体验、沿线优美自然风光、凉水河子镇红色文化底蕴于一体的“三回线”旅游路线一经推出,便吸引了大批游客前来体验林区有氧游、健康骑行游、野趣乡村游、红色文化游,真正拓宽了人参产业发展道路,实现了把游人“引进来”,让人参“走出去”的发展路径。
林海参乡,未来可期!当前,柳河县正持续深挖人参历史文化,弘扬人参传统民俗,以现代化产业体系构建新发展格局,助力通化市人参产业向“千亿级”迈进。