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第08版:区域传真·梅河口

梅城之“香”

——解锁梅河口“文旅+美食”发展新模式

杨和 本报记者 王耀辉

梅河口海鲜广场夜市。 赵冬 摄

浪漫“星空”,营造唯美静谧氛围。 程子和 摄

烤扇贝的鲜美,让人“爱不释口”。 赵冬 摄

美景美食,开心每一刻。 程子和 摄

特色美食,让游客大饱口福。 赵冬 摄

海龙湖啤酒广场,游客赏美景品美食。 程子和 摄

海鲜广场夜市内,游客观看演出。 赵冬 摄

亲朋好友围坐,一起畅饮啤酒。 赵冬 摄

川剧变脸,游客直呼精彩。程子和 摄

海鲜夜市,舞狮表演。 赵冬 摄

梅河口城市烧烤节,人流如潮。 程子和 摄

初夏时节,绿荫遍野,花丛蝶忙。

在梅河口山水广场,霓虹闪烁人流如织,城市烧烤节尽显蓬勃生机;在海龙湖,游客络绎不绝,拍照打卡。夜幕降临,游人休憩,依亭观澜,赏湖光夜色,听民谣弹唱,饮精酿叙旧,甚是惬意;在海鲜夜市,民族舞蹈、川剧变脸、魔术、杂技等表演轮番上演,沉浸式实景演出吸引八方游客。

“美食搭台,文旅唱戏。”梅河口这座新兴的旅游城市,在初夏时节,烧烤节开幕、啤酒广场营业、海鲜夜市开街等活动接连涌现,串珠成链,“美食经济”成为当地的一道亮丽风景线。不断丰富的消费供给,不断涌现的新产品、新业态,正持续激发梅河口市夏日文旅市场的消费活力,也为梅河口市经济高质量发展注入了新动力!


烧烤啤酒演艺 沉浸消夏之旅

夜幕降临,霓虹闪烁。日前,梅河口城市烧烤节在山水广场正式拉开帷幕。此次活动以“打卡山水‘烤’场,浪漫清凉一夏”为主题,旨在推动梅河口文旅产业发展,提升梅河口烧烤品牌的知名度和影响力,为域内外游客带来“烧烤+演艺+啤酒”的丰富体验。

追逐美食的狂欢,纵享歌舞的盛宴。本次烧烤节由梅河口市新发展餐饮集团投资打造,总占地面积2万平方米,拥有190个桌位,可同时容纳800余人就餐,汇集了海鲜烧烤、啤酒冷饮、歌舞演艺于一体的新型烧烤餐饮广场。此次烧烤节活动将持续至10月7日。

现场火爆,座位难求,有些食客甚至主动拼桌,只为搭边吃点特色烤串。厨房内,各式烤炉、铁板等“烧烤神器”火力全开,大厨们忙着拌肉、烤串,服务员们忙着照顾客人,穿梭在人群,累得满头大汗。

山水广场,烟气飘腾。烤串的肉香、锅包肉的酥嫩、啤酒的清爽,好一场美食的饕餮盛宴。海鲜控来到这里,一定想一头扎进去吃个尽兴!精选的肥美海鲜,经过辣炒,注入灵魂佐料,鲜香四溢,透着光亮,诱人味蕾,阵阵鲜味,瞬间点燃舌尖上的激情,勾起游客们的食欲!

嘴里吃着海鲜烧烤、眼里看着精彩演出、鼻子闻着梅河精酿的清香!这样惬意的夜晚,悠悠美哉!

除了各式烧烤海鲜外,还可以享受到多种招牌饮品和网红甜品,并可参与互动娱乐游戏,更能欣赏到吉他弹唱、民族舞蹈以及川剧变脸等专业艺术团队的精彩演出。

“烧烤+演艺+啤酒”的深度融合,让前来体验的游客享受到不一样的美食之旅。

“我是第一次来梅河口旅游,不仅看了海龙湖的美景、知北村的怀旧记忆,晚上在这儿享用美食和美酒,还有热情好客的梅河人,实在是太好了,真心推荐我的家人朋友来游玩。”来自葫芦岛的游客陈菁丽说。

千余人的容量,几乎天天爆满。每晚定时的演出从未停息,台下游客喝着精酿,借酒助兴,与台上演员激情互动,场面和谐欢快!

“美食烧烤既是平常生活,又是一张城市名片。我们依托烧烤节,大力打造文旅融合的美食文化和城市符号。”梅河口市新发展餐饮集团负责人崔力鹏说,烧烤节还助推梅河口多种口味啤酒的销售,让域内外游客品尝到精酿啤酒的爽口清香。

同时,在本届烧烤节期间,还将举办梅河口旅游文创产品展示,销售文创雪糕、梅小野卡通玩偶、印象梅城明信片、梅城微缩景观等产品;设立专区,将梅河口各乡镇名优农产品进行展示,如绿色有机大米、皓月牛肉、吉乐乡草莓柿子、曙光镇有机葡萄、进化镇平欧大榛子等,助力农产品销售,促进乡村振兴。

崔力鹏还告诉记者:“烧烤节在端午节、七夕节和中秋节等传统节日期间,将举行相关主题民俗歌舞和模特走秀表演,营造喜庆欢乐的文化氛围。精心打造夜间消费集聚区,科学规划设置烧烤经营摊位,不断满足消费者多元化需求,全力打造梅河口文旅新的经济增长极。”

湖畔品酒赏景 轻享美景之旅

暂别城市丛林,相聚海龙湖畔。

伴随着轻柔的微风,花草的清香,围坐在一起,看芦苇摇曳,赏浪漫夜色,品烧烤美食,叙人间幸事,感受魅力初夏的海龙湖独家记忆!

日前,梅河口市新发展餐饮集团以“静·思”为主题,匠心打造的海龙湖啤酒广场正式开业!为域内外游客提供了一个远离城市喧嚣、放松身心、放空心灵的好去处!

初夏的海龙湖,碧波荡漾,微风拂面。

装饰一新的海龙湖啤酒广场,内设凉亭8个,伞台20个,光洁的餐桌,舒适的藤椅,随意自在的环境,给游客大口撸串、大口喝酒带来了满满的舒适感。

夜幕降临,这里打造了100米长的浪漫星空灯带和亦真亦幻的闪烁霓虹,烘托出一种具有神秘感和静谧感的氛围,给游客创造了一种唯美浪漫的休闲环境。

星光湖畔惹人醉,欢声笑语自逍遥。

海龙湖啤酒广场可同时容纳140多人就餐,从烧烤到海鲜大咖,从啤酒冷饮到网红甜品。喝着啤酒吹着风,一周七天都不够。尝鲜美味,赏艺观澜!在灯光摇曳的海龙湖畔,品精酿吃烧烤,聆听经典民谣音乐,将生活烦恼和工作压力全都挥之而去!

“在餐饮上,我们延续去年游客好评率超高的美食店铺,比如武汉小龙虾、臭鳜鱼、东北特色烧烤;同时,今年新增海龙湖冷串、梅河锅包肉、雪衣豆沙、梅河大冷面和海鲜大咖等美食。啤酒广场主推地产梅河精酿啤酒,让游客观赏美丽夜色的同时,尽情畅享精酿啤酒的清爽!”梅河口市新发展餐饮集团副总经理马任平说。

与去年相比,今年演艺舞台除了民谣弹唱之外,还新增了游客自助点唱环节。“我们在啤酒广场免费提供了点唱设备,游客可自选喜欢的歌曲,现场演唱卡拉OK。”马任平介绍。

同时,啤酒广场还提供了多个区域,方便网红进行现场直播,助力啤酒广场的宣传,帮助啤酒广场进行客源引流。

闲暇之余,邀好友来此,吃美食、喝啤酒、拍美照、赏风光、品文化,将海龙湖美景尽收眼底,在体验自然风光的同时玩得开心,吃得爽快!

“西湖的美是自然的,而我们海龙湖的美是必然的!生活除了诗和远方,还有啤酒和烧烤!到过海龙湖、喝过梅河精酿,那才不辜负这个夏天!”滦州游客刘喜杰风趣地说。

据了解,梅河口市新发展餐饮集团成立于2021年5月21日,为市属国有独资企业,下设5个子公司和2个控股公司。集团以“市场化做活,多元化做强,专业化做精”为经营方针,以“智慧管理”为企业发展方向,承领梅河口市餐饮业态培育任务,探索多元化经营,坚持精细化管理,围绕餐饮服务、产业链供应、人力资源三方面进行多元化配置。

好景好水好去处。梅河口市新发展餐饮集团还将结合海龙湖优美的景观,把生态人文历史等融合在一起,继续打造全民共享的文旅主题活动,努力推动“旅游+”多元融合发展,促进区域消费升级,打造梅河口文旅靓丽新名片。

平价海鲜直供 尽享美食之旅

日前,梅河口海鲜广场夜市正式开街。

开街当晚,海鲜广场内人头攒动,舞台上歌舞、魔术、舞狮、杂技、川剧变脸等表演精彩纷呈;大型烟花秀照亮了梅城璀璨夜空;幸运顾客抽奖及消费券派送等活动,吸引了2万多名域内外游客参与其中。

街区内,火红麻辣的小龙虾、香喷喷冒油的烧烤、清凉爽口的啤酒,还有数不尽的域外小吃和网红甜品,满足了来自四面八方游客的味蕾。

商贩热情的叫卖声不绝于耳,三五好友或家人围坐在一起,享受着初夏夜晚的惬意时光。“听说海鲜广场夜市开街,我特意过来尝尝,发现挺热闹,海鲜品类也挺齐全,体验感很不错!”梅河口市民黎思宇说。

梅河口海鲜广场夜市正式开街,不仅丰富了市民的夜生活,也吸引了广大游客,还增加了周边群众的创业就业机会。

商户马薇荑告诉记者:“我们借助海鲜广场夜市平台,开街当天就销售火爆。我们家主要产品有老式炸三样、招牌三合一、香叶鸡脖和干锅鸭。希望借助平台,能吸引更多的游客来咱们梅河口旅游,也希望咱们海鲜广场夜市的生意更加兴隆。”

据了解,梅河口海鲜广场夜市是以海鲜批发市场为平台,海鲜码头直供,全方位打造平价海鲜现场加工的排档广场,开创自购、自助、量贩式经营模式,共有特色商街门市、小彩房、小吃车摊位、百货日杂摊位、儿童游乐电玩区等百余个铺位,并结合多种特色烧烤,风味小吃以及最适合大众口味的特色美食、服装鞋帽、儿童游乐、汽车尾箱主题集市等多种百姓喜闻乐见的经营业态,全方位打造适合东北的文化广场夜市。

“今年夜市对经营项目进行严格把关,新引进热卤系列、四川冷锅串、新疆烧烤、网红蚝蛋烧等项目,极大丰富了经营品类,来自梅河口周边县市及辽宁丹东、大连等域外经营商户占40%;同时,除了主舞台氛围营造,日常经营期间在夜市街区还有自带设备的吉他歌手巡回驻唱,与游客现场互动,烘托了夜市的气氛。今年还升级了水、电、亮化、防雨棚、洗手间等配套设施,夜市广场内外设置免费停车位800个,方便就餐顾客及域外游客停车。”梅河口海鲜批发市场总经理许玉科说。

此外,为帮扶退役军人就业,梅河新区退役军人事务局联合海鲜广场夜市划出8个退役军人专属夜市摊位,在收费方面施行了优惠政策,为退役军人搭建了就业创业平台。

“梅河新区退役军人事务局和海鲜广场夜市给予我们退役军人提供了一个创业的机会。我经营的是鸭货,希望我做的美食能给广大游客带来更好的体验。”商户修利军说。

梅河新区退役军人事务局局长王云说:“根据省退役军人事务厅年初工作部署要求,我局联合海鲜广场夜市开辟退役军人专属夜市摊位,为退役军人搭建了就业创业平台。”

梅河口海鲜广场夜市自开业以来,用规范的经营秩序、新鲜优质的食材、种类繁多的经营业态,赢得了顾客好口碑。

“海鲜广场夜市的经营商户将确保食材新鲜、卫生清洁、价格合理、明码标价,打造梅河口最平价、最亲民的夜市,为梅河口全域旅游引流赋能。”梅河口海鲜批发市场总经理许玉科说。


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