据市场监管总局消息，2024年上半年，市场监管总局聚焦诱导点餐、满减凑单、过量供给等外卖餐饮浪费问题，组织各地市场监管部门强化监管执法，健全标准规范，督促网络餐饮平台、外卖商家持续规范适量点餐提示、合理设置起送价格、优化餐食分量等餐饮外卖营销行为。

时下，网络点餐便利了人们的生活，已成为现代生活的重要组成部分。统计显示，截至2023年12月，我国网上外卖用户规模达5.45亿人，占网民整体的49.9%。随着网络餐饮市场规模不断扩大，外卖用户规模快速增长，外卖食品浪费现象也引发关注。为享受“满减优惠”，多加吃不了的食品；菜量标识不够明确，缺乏必要提醒，收到外卖才发现点多了；口味不佳、包装破损等原因导致外卖食品被浪费，种种原因导致网络订餐成为餐饮浪费的高发区。

遏制餐饮浪费行为，事关国计民生。我国是一个人口众多、土地资源相对不足的国家，餐饮浪费不仅浪费社会财富、加剧资源紧张，更在一定程度上威胁粮食安全。必须牢记“公私仓廪俱丰实”的局面来之不易，牢记“丰年要当歉年过”的古训，厉行节约，反对浪费。这既是对大自然的敬畏，也是对人类劳动的尊重，更是保障粮食供给、端稳中国饭碗的坚实基础和必然要求。

网络餐饮平台一头连接千万商家，一头连接亿万消费者。反食品浪费法明确规定，“餐饮外卖平台应当以显著方式提示消费者适量点餐。”此前市场监管总局、商务部联合印发《关于发挥网络餐饮平台引领带动作用 有效防范外卖食品浪费的指导意见》，从优化餐品供给结构、强化全流程消费提醒、优化平台规则协议等方面提出10项举措。监管部门应严格监管执法，加快标准实施，强化宣传引导，压实平台企业和外卖商家主体责任，督促其全面落实反浪费制度措施，将厉行节约、反对浪费纳入生产经营全过程，坚决制止餐饮浪费行为。餐饮企业应积极履行社会责任，更好选择节约适度、绿色低碳、环保健康的生产经营模式，在“制作工艺”“丰富菜品”“口味偏好”等方面下足功夫。消费者要树立文明、健康、理性、绿色消费理念，践行光盘行动，培养节约习惯，大力打造“浪费可耻、节约为荣”的消费文化氛围。

集腋成裘、聚沙成塔。制止餐饮浪费，非一朝一夕之功，也非一人一部门之事。全社会都要行动起来，从身边小事做起，从节约每一粒粮食做起，共同防范外卖食品浪费，打好厉行节约“持久战”，齐心培树网络餐饮文明新风尚。