“上菜喽！欧屹方舟玉米宴、国宴玉米狮子头、玉米石子烤馍……”9月3日，在第四届中国·四平玉米节玉米主食化主题街区，四平市溢香阁餐饮咨询管理有限公司的工作人员正在推介近年来一直叫响的创新美食产品“全玉宴”。

全玉宴，顾名思义就是整桌宴席是以玉米为主题的美食佳肴。

溢香阁公司旗下的欧屹方舟大酒店，是四平首家推出“全玉宴”的餐厅。

“全玉宴”有冷菜、热菜、西式菜品、烘焙、地方特色主食等，其中不乏历届玉米大赛的获奖食品，其中“玉米狮子头”是在国宴狮子头的基础上升级，老百姓在四平就能领略到别具风味的国宴狮子头。

玉米石子烤馍，采用优质小麦粉和玉米粉、鸡蛋，用天然河卵石加热至260度高温，使其受热均匀，然后把和好的面团放在石头上烤熟。玉米石子烤馍外皮金黄有石子烙痕，口感松软香甜。因其独特的制作工艺和口味，玉米石子烤馍名声在外，成为溢香阁的美食名片。

此外，溢香阁的玉米桃胶烤梨也让人眼前一亮。“头一次吃到玉米桃胶烤梨，太好吃了！从外到里看不到玉米的痕迹，但是却能品出浓浓的玉米香味。”顾客张女士说。

“真没想到，玉米能做出这么多的花样来！我活了大半辈子，就知道烀苞米、烤苞米、大碴子粥和贴苞米面大饼子，做梦也梦不到这些美食，这趟逛玉米节真是没白来！”年过六旬的王先生由衷赞叹。

四平玉米节玉米主食化主题展位上，一幅雕塑赫然入目：黑土地上孕育出的“大熊猫”傲然屹立，脚下的鲜食玉米茁壮生长，围绕四周的20多种特色预制菜品交相辉映。溢香阁的“主题创作”，讲述了公司多年来披荆斩棘、发展壮大的辉煌历程。

四平市溢香阁餐饮咨询管理有限公司，秉承“文化促企、品牌强企、食魂兴企”的企业文化，历经多年打磨逐渐做大做强。旗下8家宾馆酒店，均通过ISO/9001-2015质量管理体系和ISO/22000-2018食品安全管理体系双认证；溢香阁公司发挥四平玉米黄金带得天独厚的优势，在旗下7家餐饮店集中了百余名厨师，研发玉米主题宴，内含西餐、烘焙、主食等。目前公司拥有13个品类商标、1个专利、4个非物质文化遗产制作技艺。被推荐为中国餐饮质量万里行理事长单位；荣获吉林省放心消费示范企业、吉林省餐饮服务食品安全A级单位；入围四平市餐饮名店、四平市重点扶持企业、四平十佳诚信提名企业……

公司党委书记、董事长刘景春表示，溢香阁餐饮始终以诚信、求实、勤业、创新为企业精神，本着先做人后做事的经营理念，致力于打造营养健康食品，让顾客吃到绿色营养健康食品。溢香阁人将牢记初心和使命，在创新中追求发展，在诚信中赢得信誉，把健康送给世人，将绿色留在大地。