数九寒天，茫茫长白山下，人参已经进入“休眠”状态，积蓄着漫长冬季的能量，静待春来。

秋天是人参的采收季节，这个时候，同样进入了各个工厂的流水线，被加工成人参食品、药品、保健品、化妆品、生物制品等。

当前，我省加快推进科技研发和成果转化，实现人参根、茎、叶、花、果全株开发利用，形成人参食品、药品、保健品、化妆品、生物制品5大类产品，上市人参蜜片、红参膏、人参口服液等各类产品3152种。人参精深加工的不断发展壮大，是增加人参产品附加值必经之路，要通过加强科技创新、产品创新、精深加工转型升级，来延长人参产业链条的开发利用。

一瓶淡淡人参味道的“人参元液”，成了这个冬季各个超市，甚至是景区的“网红”产品。它的研发团队来自中国农业科学院特产研究所药用植物资源评价与利用团队，采用人参、龙眼肉、茯苓、大枣、山药、玫瑰花、甘草等，经过3年的反复实验研发后，成功上市，不但保留了人参等药食同源中药材的有效成分，更在口味上创新升级。

在吉林泉阳泉食品有限公司，记者看到车间内灌装线上，一瓶瓶“人参元液”正在快速走下生产线。

吉林泉阳泉食品有限公司总经理王作臣介绍，人参元液是基于长白山特色的道地资源开发而成，在市场上非常受欢迎，尤其是吉林进入冰雪旅游季，在游客中好评不断，还将陆续推出其他人参饮品来丰富市场。