清晨，零下15℃，哈气成冰，延吉水产市场人头攒动。原本是本地人买东西的早市，而今已成为外地游客的打卡地。

早市变景点，人气旺了，烟火气没变。

泡菜味、牛肉汤味、米酒味中，夹杂着咖啡味……摩肩接踵的人群中，总能看到延吉的另一张城市名片——咖啡。

“冰雪游火了之后，来消费的顾客明显多了。最近每天光外卖就有300多单。”延吉本地咖啡店月咖坊的店主表示，门店的苹果梨咖啡、五味子茶、雪冰等产品卖得很好，为了迎合顾客喜好，这些热销咖啡和甜品也推出优惠套餐搭配售卖。

公开数据显示，常住人口68万的延吉市，有着超过800家咖啡馆，每万人咖啡馆拥有量为上海的近4倍。延吉也因此被誉为“县咖之王”，还有人把延吉称为“被咖啡馆串起来的城市”。

而今，随着延吉市“吃喝玩乐购”产业链全面快速发展，县域旅游成为延吉高质量发展的重要窗口。美团旅行数据显示，2024年12月以来，延边景区门票销量同比增长了80.9%，其中，中国朝鲜族民俗园成为最热门景区。

延吉的“火”，是全省冰雪经济发展的一个缩影。放眼全省，冰雪消费势头正盛——

上个雪季，我省接待游客1.25亿人次、实现旅游总花费2419亿元，实现翻倍增长。我省以优质的产品矩阵，以“开门迎客、礼遇八方”的姿态热情迎接着国内外游客。