隆冬时节，柳河县汇源龙韵酒庄的葡萄基地银装素裹，厚厚的积雪像天然棉被呵护着沉睡的藤蔓。“这雪底下藏着咱柳河的宝贝，开春一化冻，藤蔓就醒了，又将是一年好收成！”种植管理员田春红踩着积雪，抚摸着粗壮的藤条，眼里满是期待。这片孕育丰收的土地，正是中国重要农业文化遗产——柳河山葡萄栽培系统的核心区域。

专人精细化管护的模式，让古老栽培技艺在传承中焕发活力。“每年4月下旬葡萄出土、绑缚上架、科学施肥，到疏芽除草、病虫害防治，我们全力保障无公害生产。”田春红自豪地说，这是老祖宗传下的规矩，也是最科学的选择。

柳河人的葡萄情缘，深深扎根在得天独厚的山水之间。这里“七山半水二分田”，温带大陆性季风气候带来充足日照与适宜降水，黑钙土中混有的火山灰和草炭土，让土壤有机质含量达3.97%。正是这方“沃土良方”，滋养出富含黄酮、多酚与白藜芦醇的优质山葡萄，为酿造醇厚山葡萄酒奠定了基础。2017年，这份融合了特有品种、传统技艺与文化内涵的柳河山葡萄栽培系统，正式成为中国重要农业文化遗产。

从枝头到酒坛，传承与创新始终是不变的底色。在吉林斯普瑞酒业的地下文化展示区，三十年行业荣誉墙见证着匠心坚守。讲解员指着工艺流程墙介绍：“从破碎除梗、发酵、澄清到橡木桶、调配、过滤，每一步都藏着门道。”硅藻土与板块双重过滤后，再经瞬时超高温灭菌，传统工艺与现代技术的碰撞，让“小寒”等山葡萄酒产品兼具清爽口感与醇厚余韵。

在国家葡萄加工技术研发分中心综合实验室里，柳河县山葡萄酒产业服务中心酿造科科长南海龙正专注检测理化指标，“我们不仅要守住品质底线，更要开发新品类。”在这里，双红、北冰红等不同山葡萄品种化身冰酒、白兰地，软枣、蓝莓等本地特色资源也被研发成新型果酒，让遗产“活”起来。

产业发展的背后，是制度与科技的双重护航。2019年，柳河县将山葡萄酒产业服务中心升格为正科级单位，统筹种植指导、品种研发与技术服务。该中心与中国农业科学院、吉林农业大学等科研院校深度合作，制定了山葡萄白兰地、山葡萄甜酒、山葡萄起泡酒、山葡萄冰酒5类产品酿造标准，成功引进试栽多个新品种，为产业发展注入科技动能。

如今的柳河山葡萄，早已超越了农作物的范畴，成为串联起经济、文化与社会的纽带。截至目前，柳河县实有山葡萄种植基地约700亩，现有葡萄种植基地年产山葡萄果实700吨，年可产原酒约400吨，山葡萄浓缩汁约70吨。

全县25家葡萄酒企业中，22家通过QS认证，生产的甜酒、冰酒、干酒、无醇酒、利口酒、白兰地、起泡酒7大系列葡萄酒产品及配制酒、饮料等其他产品销往全国各地。沃雪酒业3000万元新建车间投产，斯普瑞酒业1000万元设施升级，玖参源酒业计划投资1000万元新建葡萄生产线及原酒库房，骨干企业的加码彰显产业底气。更令人振奋的是，10家企业在布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛等国内外赛事中斩获34项大奖，“柳河山葡萄”“柳河山葡萄酒”国家地理标志产品的金字招牌愈发闪亮。

文化传承在互动中焕发新生。2022年以来，“走进山葡萄酒”系列活动吸引近3000人次走进基地与企业，观摩种植管护、品鉴佳酿、欣赏山葡萄主题书画，让农业文化遗产可感可触。在插秧节、丰收节的展销现场，消费者近距离感受葡萄文化的魅力，让“柳河味道”融入日常。雪兰山、华龙等“省级老字号”企业，更将喜庆团圆、绿色健康的文化内涵注入产品，让遗产成为连接传统与现代的情感纽带。

从雪覆葡萄园的生态守护到科技赋能的产业升级，从匠心酿造的品质坚守到文化传承的情感联结，柳河山葡萄栽培系统，正以生态为基、文化为魂、科技为翼，书写着保护与发展的新篇章。相信随着研学项目落地、海外市场开拓与功能性产品研发，承载着柳河人智慧与情感的山葡萄，必将香飘八方，让中国重要农业文化遗产的魅力在新时代绽放更耀眼的光芒。