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第02版:要闻

伊通县:

践行光盘行动 共建文明餐桌

本报讯(记者李抑嫱)为深入弘扬勤俭节约传统美德,培育文明用餐的良好风尚,近日,伊通县文明办联合县市场监督管理局、县商务局开展“践行光盘行动·共建文明餐桌”主题宣传活动,着力推动文明用餐新风尚蔚然成风。

活动期间,工作人员深入辖区各类餐饮企业,通过现场政策宣讲、张贴主题海报、发放宣传单等多种形式,与餐饮企业负责人面对面深入交流,详细询问菜品供应、点餐服务、剩餐处理等实际情况,引导企业主动践行绿色经营理念。各餐饮单位积极响应,纷纷推出小份菜、半份菜及拼菜服务,在兼顾菜品多样性与适量性的同时,精准适配不同消费群体的用餐需求。“您好,这些菜品量已经足够您几位食用了,不够稍后可以再加。”这样一句温馨提示,已经成为文明点餐、倡导节约的暖心标配,用餐后服务人员还会主动提醒菜品打包,引导消费者践行“光盘行动”,杜绝“舌尖上的浪费”。

此外,工作人员聚焦外卖员、消费者等重点群体,开展精准化普法宣传,细致解读《中华人民共和国反食品浪费法》的核心要求。针对不同群体特点优化解读方式,面向外卖员,重点讲解餐品配送时要注意个人干净卫生,主动提醒消费者理性点餐、按需下单,杜绝过量点餐造成的食品浪费;面向消费者,用通俗易懂的语言耐心讲解在日常用餐、家庭聚餐时应做到合理规划菜品数量、不盲目追求“丰盛”,剩餐及时打包,坚决摒弃“讲排场、比阔气”的错误观念,引导群众从自身做起,自觉践行光盘行动,形成全民参与、共同践行的节约新风尚。

下一步,伊通县将持续加大宣传引导力度,让文明用餐理念深入人心,使勤俭节约成为餐饮行业、人民群众的普遍共识,共同营造文明、健康、节约的用餐环境。


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