本报5月16日讯（记者张添怡）今天，2026年吉林省全民营养周暨“5·20”中国学生营养日主题宣传活动启动仪式在长春举行。最新监测数据显示，我省成人居民营养健康知识知晓率从2021年的7.8%跃升至2024-2025年度的23.8%，实现大幅跃升。

今年全民营养周的传播主题为“营养餐桌 家庭健康”，活动口号为“健康中国 营养先行”。活动旨在贯彻落实《健康中国行动（2019-2030年）》《国民营养计划（2017-2030年）》及国家“十五五”相关部署，以家庭为中心推动合理膳食行动落地，让“好营养、好家庭”的理念走进千家万户。

仪式上，吉林省营养学会对2026年全民营养周活动主题进行了深度解读，指出家庭是健康饮食的最小单元，也是营养教育的第一课堂。通过倡导“营养餐桌”，引导每个家庭科学搭配日常膳食、学习传统饮食文化、掌握基本烹饪技能，筑牢全民健康基石。

现场设置了健康食育教育课堂，专家围绕家庭营养建设、科学膳食搭配等内容开展生动讲解，并通过互动问答、膳食模型展示等形式吸引市民积极参与。同时，来自多家医疗机构的营养科医生和志愿者团队开展了现场咨询与义诊服务，免费为市民测量体重、评估膳食结构、解读《中国居民膳食指南（2022）》核心信息。

省营养学会理事长刘雅娟介绍，为了让营养知识更广泛地惠及百姓，今年全民营养周采取“线上+线下”联动模式。全省九个市（州）同步设立启动仪式，在医院、社区、乡村、学校、超市及餐厅等场所张贴海报、播放宣传视频、发放折页，部分区域还将组织家庭配餐和营养知识大赛，并通过官方网站、微博、微信公众号、抖音等平台开设“全民营养周”专栏，发布系列科普讲座视频，组织专家开展网络直播和营养咨询，引导大众关注家庭餐桌营养，共同践行合理膳食、健康生活的理念。