夏日,清风拂过延边大地,长白山余脉云雾缭绕、水土温润。得天独厚的冷凉气候与优良生态环境,孕育出国家地理标志产品汪清黑木耳。当地立足资源优势,深耕黑木耳全产业链,打通菌种培育、标准化种植、电商销售、精深加工等各个环节,让小木耳成长为支柱富民产业,以特色产业助力乡村振兴。
汪清县是国内黑木耳核心产区,全县黑木耳年栽培量达6.5亿袋,年产量3.5万吨,产业基础雄厚,直接带动3万余名群众就业增收。在鸡冠乡,164栋标准化吊袋大棚连片分布。采用立体悬挂栽培模式,不仅节约土地资源,还能精准调控温湿度,保障木耳长势均匀、提前上市,种植效益大幅提升。当地吉冠食用菌基地年产木耳30余万斤,年产值近千万元。基地依托以工代赈模式,吸纳300余名村民就近务工,务工人员日均收入可达200元,让群众在家门口实现稳定增收。
好品质更要有好销路。汪清县搭建溯源电商体系,畅通产销渠道。本土企业创新推出实景溯源直播,消费者可直观看到木耳种植、管护、采收的全过程,产品品质有据可查。当地整合资源组建2000余人的主播销售矩阵,线上订单持续增长;线下产品入驻多家大型商超与知名餐饮品牌,深山特产走向全国各地。与此同时,当地持续优化菌种培育技术,丰富产品品类,不断擦亮汪清黑木耳特色品牌。
为打破初级农产品利润偏低的发展瓶颈,当地大力发展精深加工,延伸产业链条。鑫汇生物投资6000万元建设木耳酵素面食项目,萃取木耳原汁融入面食加工,推出无额外添加的营养馒头、面条等产品。项目投产后日产面食1万斤,年产值可达8000万元,稳定安置50人就业。昔日单一的干货食材,转型为多元化健康食品,产业附加值得到显著提升。
从大棚丰产种植,到线上线下全域销售,再到车间精深加工,汪清县构建起完整的黑木耳产业闭环。依靠标准化生产筑牢产业根基,借助电商平台拓宽销售市场,通过精深加工提升综合效益。小小木耳盘活了当地山林资源,守住了生态发展底线,拓宽了群众增收致富渠道,为推进乡村共同富裕注入强劲动力。


