母亲是山东人，性格倔强，心地淳朴善良。

母亲喜欢吃面食，也有一双巧手。

母亲做的面食，尤其是蒸的大馒头，在左邻右舍那是出了名的，经常有邻居到我家向母亲讨教厨艺。

我出生在上世纪六十年代初。平日里，母亲把白面、黑面、玉米面掺着吃，精粉面攒下来过年吃。她总是变换着花样做面食，每到过年，都会给我们炸果子，炸麻花，蒸面鱼，面兔子，造型逼真。母亲做的大枣馒头，更是一绝，暄暄的、软软的，带着香甜的大枣味道，刚出锅的大枣馒头，香气扑鼻，沁心入脾。

春天，万物复苏，草长莺飞，是野菜飘香的季节。母亲带着我们四个孩子，去南面很远的一片田地挖野菜。

一大早，吃过早饭后，我们挎着小筐，带着小刀小铲子，母亲还准备了一些吃的，我们兴高采烈地跟在母亲身旁，一路上小鸟似的雀跃着嬉戏着……

那里曾经是一个荒芜的农场，好大的一片田地，长满了新发芽嫩嫩的野菜。松软的土地，被阳光晒得暖暖的。我和弟弟跑来跑去的，尽情玩耍着。哥哥和姐姐蹲在母亲身旁，跟着母亲一边挖野菜，一边听着母亲说着各种野菜的名字，依稀记得灰菜、曲麻菜、车轱辘菜、苦菜、蒲公英等。这些名不见经传的野菜，执着地支撑着一个盛大的春天。

母亲告诉我们，这些野菜都是宝，尤其是蒲公英，也叫婆婆丁，是一种多年生长的草本植物，其功效有清热解毒、消痛散结、利湿通淋、消炎消肿等。我们用了几个小时，就挖了满满的一筐，还有满满的一布兜子。

回到家，母亲没顾得上休息，就在院子里倒出挖回的野菜，然后仔仔细细地把野菜摘干净，拿到水里洗干净控干水，放到案板上切碎，把它掺在玉米面里，放入少许的白面，再放入一点点盐和花椒面，撒上一把葱花，做成一个个菜团子，装到带屉的大铁锅上蒸，我早已垂涎欲滴，迫不及待地守在厨房。

当母亲掀开锅盖，一股扑鼻香味瞬间就溢满了整个厨房，看着一个个金黄中带着点点翠绿的菜团子，我贪婪地嗅着它散发出来的袅袅芳香。母亲微笑着递给我一个冒着热气的菜团子，我细细品尝着野菜团子。看着母亲额头耳鬓溢出来的汗珠，我的心湖漾起了幸福的涟漪，慈祥的母亲，在这一瞬间永远定格在我的脑海里。

我感谢母亲，从小培养了我勤劳的品格，磨炼了我顽强的意志。

那野菜团子，成了我艰苦岁月中最香最美的记忆。

如今，人们的生活水平提高了，餐桌上的美味佳肴林林总总，举不胜举，野菜已成为珍贵的绿色食品。

每当我在餐桌上看到那些野菜时，就会想到心灵手巧的母亲，想到母亲给我们做的野菜团子。依然唇齿留香，回味无穷，它温馨了我的记忆，芳香了我的时光。