走进白山市江源区湾沟镇沙金村，放眼望去，一座座大棚鳞次栉比，反射着耀眼的阳光。大棚里，一畦畦嫩绿的韭菜，散发出浓郁的韭菜香。

地处长白山腹地，独特的土壤、气候，非常适合韭菜生长。据村民介绍，沙金韭菜种植已有几十年的历史，是20世纪70年代时期生产队留下的优质品种，具有抗高寒、产量高、口感好、香气浓的特点，并且易于管理、抗病能力比较强。沙金韭菜虽然价格比普通韭菜高，但销量一直很好。沙金村农业科技公司开展合作，用中草药渣、农产品下脚料发酵加工，制成含有多种微量元素的农家肥来代替传统的农业化肥。这一技术改良，使得沙金韭菜相较于普通品种不仅叶宽根白、味道鲜美，也更加绿色健康。上门收购的批发商贩络绎不绝，尤其春节期间，一度出现供不应求的景象。

在不断优化种植技术的同时，沙金村还扩大了种植面积，种植模式也由一开始的冷棚发展到现在的温室大棚。如今的沙金村已经是远近闻名的韭菜村，打响了无公害“沙金”品牌。全村160户居民，从事韭菜种植行业的人数达80%，平均每户增收1.2万元。小韭菜焕发出全新的活力，实现了村土地增值、村集体增收，摇身一变成为带领大家增收致富的大产业。