每座城市都有自身独属的味道：普罗旺斯的紫色浪漫，老上海的香艳柔美，巴厘岛的阳光海滩，香港的繁华热闹……在我省最南端素有“东北小江南”之美誉的集安市也有着浓到化不开的味道。

这里风景如画、空气沁人，历史文化神秘而厚重，美食美味叫人谈梅生津，热心礼貌的集安人更能时时安抚你身在异乡的谨慎与忐忑。

伴着鸟鸣旖旎的盛夏，循着那袅袅余香，一品这融历史、人文、美景、美食于一体的“集安味道”，尤为惬意。

登青山奇峰

感自然天成

品清新味道

集安青山奇峰，魅力全赖自然。

五女峰国家森林公园错落着大山峰26座，其中以“天女”“玉女”“参女”“春女”“秀女”5座山峰最为壮观，“五女峰”也由此而得名。洞天皓月、仙人台、观峰台、一线天等景区景点若逢雨雾天气，山间氤氲着雾霭，宛如仙境；若是骄阳当空，万道霞光射进林间，遍染七彩山岚。

夏至绿浓，树木蓊郁，叮咚的山泉倒映着苍松翠柏……再登五女峰，俊逸与大气依在，美丽与神奇共存，既有自然造化之秀木芳华，也有鬼斧神工的嶙峋怪石。

扶摇直上九云霄，凭台远眺碧云涛。观峰台景观是由山峰顶端的几块巨大岩石构成，驻足于此，感万顷踏在脚下，观群山云卷云舒。

仙人台——巨大的方正岩石平台如剪似裁。登台望远，飘然若仙，由晶洞花岗岩堆成的各处石头景观壮丽雄伟，堪称绝妙。

洞天皓月，叹为观止。两座高38米的石岩中间，一条如同刀劈斧削般的等宽缝隙名为“一线天”。抬头仰望，横空出世的“空中悬佛”头身相偎，五官分明，神态逼真，又一抹神秘色彩荡漾在奇山俊峰之间。

夏雨如约来，天女木兰开。在这座天然的植物园里，生长在悬崖峭壁和峰顶的松、椴、楸树苍劲挺拔，枝叶犹茂，树形妖娆。置身苍翠林海，夕阳在殷红的彩霞里慢慢隐去，微凉的山风与甘露正肆意滋养着郁郁葱葱。

探奇揽胜，回归自然。这山间的清新味道便是游人追求的理想处所。

乘一江之水

赏两国风光

品幸福味道

鸭绿江，因水色青绿、恰如鸭头而得名。

作为两国界河，鸭绿江沿岸风光秀丽，景色随四季的交替如万花筒般向世人展示着她那迷人的身姿。

碧水两岸青峰耸立，风光旖旎，江水蜿蜒曲折，急流险滩不断。这里地质地貌景观独特，具有江南景色的鸭绿江谷地风景带，可见许多紧逼江水、雄伟陡峻的断层三角面及怪石嶙峋的花岗崖和峰林、河漫滩、江岛景观。

从地处鸭绿江上游的云峰湖出发，可见重峦叠嶂、悬崖陡壁、沟深谷幽、溪流潺潺，显示出一幅雄伟壮丽的剥蚀高山地貌景观。

在鸭绿江的中游，集安市区以南约30公里的位置，江面在这里有一个大转弯，如同太极图，那就是太极湾。

转弯的下游建有一座“老虎哨水电站”，早在上世纪80年代，这里就变成了碧绿的库区湖泊。别样风光，精彩无限：东边有刀背山日出日落的迷人景色，充满了诗情画意，使人心旷神怡。北有“乾坤大湾”，是摄影人梦寐以求的摄影目的地，可以构思创造灵山秀水的完美画卷。西有翠龙卧江景观，南有老虎哨电站，“墙缝”“赛漓江”等景观远近驰名。

泛舟顺鸭绿江,尽览两岸美景，浏览两国风光。苍翠的远山，合围环抱；碧澄的湖水，波光潋滟；泛黄的沙滩，盛似海滨；茂密的森林和碧水蓝天一起构筑了原生态的幸福画卷。

处溢香之地

尝参酒鱼果

品美食味道

美景过后，更使人陶醉的必属美食。来到集安，榆树皮冷面、高丽火盆、炭火烧鸡、烤牛肉、虾豆腐等都是不可错过的美味。

在如此众多的小吃、名吃之中最能代表集安的味道是什么？

集安人会给出许多不同的答案：是时令山野菜的清香，或是冷水鱼肉的鲜美；是白桃、板栗的香甜，还是葡萄美酒的甘醇？在集安，如果要把所有的美食尽尝一遍，也许真的会萌生出不愿离开的想法，集安的“参、酒、鱼、果”这“四香”无不让人垂涎。

参香出自集安。集安人参名扬古今，尤其是新开河人参更是获得了“国参”的封号。人参酒、人参茶、人参糖等散发着浓郁的人参香气让人沉醉。拔丝人参、人参枸杞羹、人参汽锅鸡、人参滋补汤、人参炖猪手等美味佳肴组成的“人参宴”，堪称集安美食一绝。

酒香酿于集安。集安位于北纬41°，与法国著名的葡萄酒产地罗纳河谷位于同一纬度，被称作是全球葡萄酒生产的“黄金纬度”。得益于“小江南”的气候优势和数十年的种植基础，集安如今已经成为全国优质山葡萄产地，酿造出的“北冰红”冰葡萄酒等产品深受市场欢迎。

鱼香享誉集安。生长在集安五女峰天然山泉水中的金鳟鱼生食口感较好，片成薄片，沾芥末食用，肉质细腻滑口，回味无穷。虹鳟鱼适合烧烤、红烧或家常炖，肉质鲜嫩，口感极佳。红烧、干炸、清炖、烧烤，各式各样的烹饪方法都能把鱼的鲜美充分发挥出来，让人享用之后回味无穷。

果香满遍集安。集安白桃声名远播，皮白里红，甜美无比；集安脆苹果个头匀称，香甜可口；集安板栗个大肉多，甜糯适口。近年来兴起的采摘基地，让居民和游客在品尝美味之余，更多了几分回归自然的亲切之感。

早知有集安，何必下江南！独享天赐的城市味道，涵养都市的气质与灵魂，带不走的旅途痕迹却刻上了能带走的美好回忆。