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第05版:东北风

瓜瓞 唪唪

刘立山

自从马伯庸的长篇历史小说《长安的荔枝》火了之后,人们去西安,就又多了一个诗意的理由。最近,我也读了这本书,但我首先想到的却不是杜甫那句“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”,而是想到了和西安一样古老的古城农安,以及与荔枝同样充满诗意的木瓜和香瓜,进而想到的是,作为农安人,可不可以也给想来农安的人几个充分的理由。

说到农安,可能还会有些人不知道,但是,提起农安的古称黄龙府,怕是无人不知无人不晓了。史料记载,在两汉时期,这里是夫余国的都城,可以说历史悠久。在农安城外伊通河畔出土的石龙,经考古专家认定,是至今中国发现最早的龙形雕塑,被称为“中华第一龙”。龙是中华民族的精神图腾,那么,是不是可以这样认为,早在7000年前,农安这块黑土地上,在一个个原始部落里,已萌发了以龙形雕塑为代表的中华文明?自汉至清,中原王朝不断更迭的同时,塞外的古城农安也经历了无数次兴衰。屹立于城中央的千年古塔,一定记得这块土地曾经升起过一簇簇狼烟烽火,城畔浩荡流淌的伊通河水,一定记得这里发生过一幕幕离合悲欢。

曾经自信地以为对家乡农安已足够了解,但是,在参加了吉林省作协组织的一次采风活动后,我才意识到,农安对我来说还有太多的未知。

比如,我不知道在陈家店这个小村里,居然可以直接到树上采摘原本生长在南方的木瓜。

木瓜,这两个字出自《诗经》。找来《诗经》,反复吟诵《木瓜》这一篇:

投我以木瓜,报之以琼琚。匪报也,永以为好也!

投我以木桃,报之以琼瑶。匪报也,永以为好也!

投我以木李,报之以琼玖。匪报也,永以为好也!

那天,在陈家店村的一个智能温室大棚里,我头一次看到了结在树上的木瓜。只见一排排整齐的木瓜树上,硕大的木瓜,一串紧挨着一串,瓜皮光滑,瓜肉饱满,有些木瓜黄里透红,已经熟透。从村书记那里我们了解到,木瓜长得这么好,是因为这个智能温室大棚能够把室内的温度、湿度和光照等条件自动调节到适宜木瓜生长的最佳值。虽然温室大棚的运转需要一些费用,但是核算下来,也要比长途运输来的南方木瓜成本低一些,更重要的是,从树上新摘的木瓜更好吃,所以一直供不应求。如今,种植木瓜已经成为这个小村的一项重要产业。午饭时,点了一份木瓜,服务员说,是刚从树上摘下来的,尝了一块,入口即化,甘甜无比。

还有如今的华家桥村,已经被评为吉林省香瓜第一村。小小村子,仅凭香瓜,每年就能收入1600多万元。

起初,看到采风的地点有华家桥村香瓜基地时就想,一个香瓜基地有什么好看的,但是经过一番了解我才知道,关于香瓜,原来有这么多学问。

香瓜又叫甜瓜,资料可查的是,古人从先秦时期就已经开始种瓜吃瓜。

《诗经·小雅·信南山》中就写到了古人种瓜:“中田有庐,疆埸有瓜。是剥是菹,献之皇祖。曾孙寿考,受天之祜。”这里的“疆埸”就是田界,“疆埸有瓜”意思就是把瓜种到田界边上。《诗经·国风·豳风·七月》则记载了古人吃瓜:“七月食瓜,八月断壶,九月叔苴,采荼薪樗,食我农夫。”这里明确指出了古时瓜熟可食的时间是农历七月。至于农安从什么时候开始种瓜已经很难考证,但是据华家桥村的村书记说,20世纪80年代初,他们那的香瓜就已经非常有名气了。虽然他们种瓜的时间比较早,但是我心里还是有疑惑:如今香瓜到处都有,几乎在东北的任何一条乡村公路边上,都可以看见“现摘香瓜”的招牌,华家桥村的香瓜凭什么能卖出上千万?当我走进温室大棚,听了村书记一番讲解后,这个疑惑就解开了。原来,这里的香瓜不但不喷洒农药,连农家肥也不用,更别说化肥了。经过瓜农多年摸索,他们找到了三个提高香瓜品质和产量的办法:一个是用嫁接法使瓜苗不怕旱,结的瓜更甜;一个是用发酵的黄豆做肥料使香瓜无污染;一个是把瓜秧架起来使香瓜更高产。听着村书记如数家珍滔滔不绝的讲解,我知道,他们的确把小小的香瓜产业做到了极致。

和木瓜一样,香瓜既可食用,也可药用。《食疗本草》中说:“甜瓜寒。止渴、益气、除烦。”且不说止渴和益气,单就“除烦”一条,就足以让人大快朵颐。《本草纲目》中说:“甜瓜子甘,寒。无毒。清肺润肠,和中止渴。” 经常能看到很多城市的农贸市场里或步行街上,有一些卖瓜子的小摊,有的把瓜子炒熟了直接卖,有的则把瓜子炒熟后打成粉和其他瓜子粉搭配在一起卖。从这些小摊旁经过的时候,总能闻到诱人的瓜子香,他们就是利用了香瓜子的药用价值。

采风活动已经过去一个月了,陈家店村一树树黄里透红的木瓜和华家桥村一垄垄或白或绿的香瓜,一直在我的脑海里挥之不去,于是时常想起《诗经·大雅·生民》中描写瓜的长势的那句“瓜瓞唪唪”。

“瓜瓞”是大瓜小瓜的意思,“唪唪”是累累成堆的意思。我想,这样一个大瓜小瓜累累成堆的农安,应该值得你来看看。


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