又到五月，家乡的榆钱可以吃了。

榆钱是榆树的果实，其形状如铜钱，挂满枝头时，就像一棵摇钱树在风里摇。一串串浓密的榆钱晶莹剔透，撸一把放到嘴里嚼一嚼，还带点甜味。

榆钱的保鲜期仅仅一周左右，之后色彩变白，榆树叶发芽生长，榆钱失去水分干燥枯黄，种子成熟，口味不再甜美。

它们纷纷随风飘落，翅果会借助风的力量让自己飘得很远，遇到合适的环境，便会生根发芽。

小时候爬树撸榆钱吃如家常便饭。

当榆钱成熟落地或聚集小土坑或被风吹到某个角落，我便跑过去用手捉起，放置手心，双掌合力揉搓，迎风一撒，落到手里的榆钱种子丢进嘴里轻轻地咀嚼，天然物种果实的香味氤氲了整个美好的童年……

东晋陶渊明就在《归园田居》中写道：榆柳荫后檐，桃李罗堂前。

我家屋后的那棵老榆树，不知哪一个春天落下的种子，跨过了千里万里的距离，被风吹到这里来。

等我们发现的时候，它已经长到一米多高了。家人不舍得拔掉，一直留到现在，屈指算来，已经过去二三十年的光景了。

其实榆钱的吃法很多，凉拌、包饺子、蒸包子、熬粥都可以，不管用什么方式都掩盖不了榆钱诱人的鲜美。

当年，邻居大娘子女多，口粮接济不上，叫孩子上树折回树杈子，用榆钱和苞米面和在一起做榆钱窝头，全家十多口吃得满屋生香。

现在的年轻人或许已经把吃榆钱的故事当作笑话听了。

20世纪80年代有一首《采榆钱》，那甜美动听的歌曲仿佛一下把我们带回遥远的童年时代……

东家妞 西家娃

采回了榆钱过家家

一串串 一把把

童年时我也采过它

那时采回了榆钱

不是贪图那玩耍

妈妈要做饭

让我去采它

榆钱儿饭榆钱儿饭

尝一口永远不忘它

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