作为百草之王,人参具有极高的药用价值,被广泛应用于临床,尤其在治疗心脑血管疾病、神经系统疾病、肺系统疾病等疾病中具有显著疗效。本报特邀长春中医药大学附属医院肺病科主任仕丽,为大家介绍人参在肺系统疾病中的应用。
人参在我国至少有3000年的食药用历史。据《神农本草经》记载:“人参,主补五脏,安精神,定魂魄,止惊悸,除邪气,明目,开心益智,久服轻身延年。”
肺主气司呼吸,《难经》云:“损其肺者,益其气。”仕丽说,人参大补元气,所以其在肺系统疾病中广泛应用。
“目前,呼吸道病毒感染及传染病多发,对于老年体虚易感者,在预防上可以应用人参,气足则御邪于外;增强人体抗邪能力,调营养卫,腠理固则拒邪于外。另外,在治疗虚外感风寒时也可以应用含有人参制剂,如对表里上下风寒湿邪均可应用《太平惠民合剂局方》中的人参败毒散,它具有益气解表、祛除风寒湿邪之功效。”仕丽说。
此外,人参还有主治气虚外感风寒,内有痰湿证的参苏饮,具有益气解表、理气化痰之功效;《伤寒论》中的人参汤、桂枝人参汤等均在临床中广泛应用。重症感染后的冷休克,独参汤、参附汤,益气固脱,均可为患者争取抢救的时机。
仕丽认为,人参主治劳伤虚损,虚咳喘促,及久虚不复,一切气血津液不足之证。因大补元气,凡病毒感染后疲劳综合征,如新冠后遗症、癌因性疲劳及慢阻肺、肺心病等均可应用人参。虚损为元气伤,人参补气可以同时促进气化功能恢复,在慢性病的心肺康复中效果较好。
仕丽在临床应用中善用人参,她介绍因人参通血脉破坚积,在学科学术带头人王檀教授带领下,常应用人参(林下参)治疗难治性疾病,如间质性肺疾病、肺纤维化、肺结节及肺癌。王檀教授研制的治疗疑难病间质性肺疾病的院内制剂,助阳补肺除痹颗粒中也含有人参,在临床中疗效显著。
“现代药理也提示人参具有抗肿瘤作用。”仕丽说,人参具有抗炎、抗过敏、调免疫、抗肿瘤等作用均为肺病科应用基础。
对于人参在疾病治疗中的应用方法,仕丽强调要在医生的四诊合参、辨证论治基础上进行专业性的指导下使用,可另煎兑付,也可研粉吞服。
人参也是药食同源之品。作为保健食品使用,按照相关规定,适宜人群为易疲劳者、免疫力低下者,以缓解体力疲劳、有助于增强免疫力。不适宜人群为:少年儿童、孕妇、乳母;湿热体质、阴虚体质者。用量范围为:每日1—3克。
关于人参的食用方式,最常见的是炖汤,如人参乌鸡汤、人参炖兔肉、人参天麻汤等,是将人参切片或将整只的新鲜人参、红参或生晒参用于煲汤食用。
也可以将人参切片泡茶代茶饮用,切片直接咀嚼也是非常方便的方法,通过咀嚼既能加强面部肌肉的锻炼,又可以充分吸收人参精华,生津提神。
“冬季气候干燥,王檀教授经验预防补气养肺方:人参苹果梨膏,以人参加入北方的苹果梨熬制成膏或汤,具有补气润肺止咳的功效。适合秋冬季干咳,患有慢性呼吸道疾病,易于感冒或急性发作者。”仕丽说。