立春刚过,林蛙还处于冬眠状态,但是林蛙精深加工企业,已经开始紧锣密鼓地生产加工。走进通化康元生物科技有限公司的生产车间,机器声轰鸣、流水线转动,保健食品车间的订单正在加紧生产。
“我们公司用长白山林蛙生产的卫生消毒产品、美容养颜化妆品、滋补养生功能性食品在市场上广受欢迎,订单销量都非常好。”董事长林万君表示,依托自然资源优势,通化康元采用专利技术提取林蛙多种有效成分,从而将林蛙完成精深加工,通过林蛙加工产业驱动,促进上游林蛙养殖产业发展,大幅提高了长白山林蛙产业附加值。
据了解,我省长白山区域的长白山林蛙学名东北林蛙,是我省林蛙的主要品种。长白山林蛙具有生长期长、出油率高且油质好的特点,主要产区为省内中东部山区及半山区,包括吉林、白山、通化、延边等地区。
林蛙油也称雪蛤,是名贵的滋补品,食用、药用历史悠久,在《本草纲目》等多部古代医书中均有记载,明清时期就被誉为“八珍之首”。2003年,我省所产的吉林长白山中国林蛙油被列为中国国家地理标志产品。
目前,我省林蛙生态养殖森林面积约为270万公顷,沟系11147条。2023年,我省林蛙产量8502吨,产值17亿元,产量约占全国林蛙总产量的50%。
为保障原材料供应及为林蛙产业可持续发展提供示范样板,通化康元生物科技有限公司建设了小规模林蛙生态养殖基地及长白山林蛙标准化生态养殖基地,用于林蛙种苗培育及养殖技术研究和实施产业化开发。基地年存蛙量200万只,年回捕商品蛙25万只。
2024年,通化康元林蛙精深加工生产收购林蛙壳(皮、骨、卵)3955万元,因蛙壳收购带动农户约4315户,精深加工年产值4.1亿元。